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「樂」在廚房【不定期出菜!】

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小牙 / 初年級生3年級
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內容簡介

廚房給您的第一印象是什麼?
油膩、酷熱、還是杯盤狼藉!
顛覆既定思想,打破舊有迷失,讓您美美入廚房,食物優雅端上桌,跟我走進廚房的世界,您會發現,煮飯做菜一點都不難,請你學我這樣做,三餐不用當老外,健康自己顧得到!

『廚房』是美味的代名詞,燒一手好菜既簡單又沒負擔,一步一步慢慢來,保證快樂烹飪,輕鬆上菜。雖然我不是名師名廚,也沒有廚師執照,廚藝年淺約三年(三年前連大同電鍋煮飯都不會),所以不管您有沒有基礎,都沒關係,只要有心學,一點也不難。

常看美食節目,也常到書局翻烹飪書,我發現很多烹調方式,一定得配這麼多調味醬料嗎?尤其看書看到一堆材料時,第一個想法就是乾脆放棄,所以因為看見調味醬料太多而直接陣亡者,不在少數。你的烹調之路因為這樣而卻步了嗎?我認為好的烹飪方法,不需太多調味,最好是原汁原味,才能吃出食物的本味,只要一點點鹽、一些些糖、一滴滴醬油,就能搞定一頓飯。

這兒介紹的食材很簡單,料理雖很平民,卻能大器端上桌,調味料也取自一般家庭常用的,因為本人也不愛繁瑣醬料,總之簡單煮、輕鬆做、快樂吃是最後的宗旨。為一掛保證,讓您享受做菜「樂」!一起跟我「樂」在廚房吧!

【民以食為天,餓的時候來這裏瞧瞧,就拭目以待吧!】

最新章回

米漿出爐了(4-4)

公開 2013-11-15 23:45

登登登登……超級~無敵~宇宙~簡單的米漿食譜,即將公諸於世了,版權免費送,歡迎大家抄。後半段您真的可以一邊睡覺,一邊煮米漿,而且不怕燒焦哦!秘密武器就是『電鍋』啦!

材料:
◎生的硬花生(有膜但無殼的)(約1~1.5杯)
◎米(0.5杯)。備註:如果有現成的飯或隔夜飯也可以哦!(約一碗)

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回應(927)

給你一顆珍珠,讓你養顏美容。

還以為牙子決心退隱江湖了呢...
要知道.
人在江湖,身可由已....
呵呵...都想念妳的食譜和甜點了....
2013-11-07 20:14 通過電腦版 回應
小莫
最近才在想你
結果留言就來了
呵呵呵

好久沒動了
真的會不想做ㄟ
哈哈哈
2013-11-07 21:17 回覆

給你一顆珍珠,讓你養顏美容。

我赫然發現耶!
同一個牌子的黃豆
在百貨超市賣的和大賣場賣的條碼代好不同喔!
難道大賣場一包便宜將近20元喔!
2013-11-05 22:41 通過電腦版 回應
對呀
所以自己記好前三碼
不怕被騙

不過剛剛查料說
前三碼只能表示條碼在哪個國家申請的
無法確定產地是那裡

哇~~~~好亂哦
但是總覺得如果是國外的三碼
應該不至於是別的地方製造的吧
我勒~~~~~
2013-11-06 00:27 回覆

給你一顆珍珠,讓你養顏美容。

好書要用珍珠養,請你笑納
2013-11-04 22:35 通過電腦版 回應
謝謝
混很兇
還有珠珠
哈哈
2013-11-04 23:56 回覆

給你一顆珍珠,讓你養顏美容。

對啊!
做夢還會夢到!
唉!身為人類的魔考
這是共業
社會的進步讓我們享受便捷,也帶給我們煩惱!
2013-10-31 22:26 通過電腦版 回應
2013-11-04 15:30 回覆

給你一顆珍珠,讓你養顏美容。

這次食安風暴真的嚇到我了!
家裡大清倉
丟東西、採買還要改變烹調習慣
累不說,還很燒錢
唉〜〜〜我們什麼時候可以安心過日啊!
我不得不埋怨啊!
2013-10-30 22:16 通過電腦版 回應
睡著時吧~~就不會去想~~不過會作夢ㄟ~~

歐蜜豆腐
2013-10-30 22:29 回覆

哇~~這裡.....
蜘蛛網....
要換主人說一聲

話說妳可以把無名的文
換來這兒存...
唉~~狡兔三窟

妳是狐狸有五六窟~~~~~~快閃

 
2013-10-29 11:23 通過電腦版 回應

無名的就讓他繼續無名下去吧!



我已經砍掉了~~



嗚嗚嗚~後悔了啦!


2013-10-30 17:29 回覆

是啊!社會怎麼會變這樣?
這問題我問過自己好幾次
我發現很多原先的認知好像不適用了!
有很多不適應,有更多的無奈!
2013-10-27 22:36 通過電腦版 回應
搖頭ING
2013-10-30 17:28 回覆

這一陣子連續的食安也嚇到鐵齒又遲鈍的我
我開始分類家中的鍋具,油品
也不讓孩子吃同一家公司的食品
我也要改掉自己固著的個性
輪用個家品牌
這才是最實際的!
2013-10-26 22:46 通過電腦版 回應

原來執著是錯的



唉~社會怎麼變成這樣~


2013-10-26 22:54 回覆

給你一顆珍珠,讓你養顏美容。

炸豬油很簡單
我已經炸好了
牙需要嗎?
2013-10-25 23:02 通過電腦版 回應

我也炸好了~~~~


2013-10-26 01:20 回覆

嗯!我也認同炸豬油
反正我們用油量本來就不高
自己做的油比較安心!
2013-10-23 22:56 通過電腦版 回應
大家都回歸原始
淡糕說要釀醬油
我就去看一下怎麼打鐵好了
噗噗去種菜
烏龜去練油好嗎
佐去種水果
貓去種稻米

以後大家就以物易物生活
好不好啊
2013-10-25 13:39 回覆
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