與茶商的對話

在教堂前的廣場上，我的朋友開了一家茶店。晚餐後，我打算去探視和問候她。

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當我走進大街時，我先是站了一會兒，好讓呼吸平穩下來，然後走向她。燈光下，她在忙著自己的事情。我猶豫著是否該和她打招呼。

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我低著頭，漫不經心地邁著小步。她注意到我的腳步聲，徑直朝前走來，抓住了我的手說「親愛的先生，上次您從我這兒溜走，今天看來怕是不大可能了。」

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她熱情地接待我，為我沏了壼茶。我坐下了，在夜幕的籠罩下，我們說了些平常的話題。我感到輕鬆。當她再次將茶倒入我的茶杯時，我諮詢了她如何鑒別一杯好茶。

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「從茶的顏色和味道來看它好與壞？」

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她回答說「毫無疑問，這是一個標準，但是，不同的品種有不同的要求，單個標準如何涵蓋？」

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「那麼按照國家標準級別呢？」

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她微微笑著搖了搖頭說「如何在採摘標準和品質特徵所設定的等級區分同等的茶葉？」

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「妳的意思是說相同的標準水平太寬泛了嗎？」

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「是的。」

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「似乎只有通過價格進行比較了。」

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「農民不知市場價格，買家不了解茶。」她停頓了一下，隨意挑選一點茶葉說道「由商人設定的價格因人而異。在其他地方的同款，價格可能會有很大的不同。」

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「所以被欺騙是不可避免的?」

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「茶是一門學問，你必須從失敗中學習。被欺騙了好幾次後，你會逐漸理解它。隨著時間的推移，你會知道如何識別一杯好茶。」

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「我明白。謝謝妳，我的老師。」我向她點頭致意。

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「不客氣。」她抿嘴微笑，也回了一禮。

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