不是在打廣告！真心覺得如果平日喜歡淺嚐葡萄酒的話，應該進修一下。由專業導師講解一些餐飲禮儀，以及舊世界與新世界產業的歷史與背景，除了可以增廣見聞，平日到餐廳點酒時學會的知識就可以大派用場。不用待服務員推介，我們也可以挑選價廉物美的餐酒。
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不要以為價格越高就是越好！做個精明的消費者是懂得「性價比」。
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今日導師教曉我一件事 :D
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新世界產地以澳洲為例，出產 SHIRAZ 紅酒為名，平日待在家中看電視時，拿它搭配「熱浪薯片」絕對是 PERFECT food preparing！SHIRAZ 的椒味與熱浪薯片選用的調味粉很匹配，兩者互相交集，能把味道推至更高層次感。
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另外，如果下次到餐廳或在家中吃牛扒時，不防拿一隻空的醬油碟倒入些少澳洲 SHIRAZ 紅酒，把它當作醬汁般點一兩下，你會發覺紅酒能把肉汁的鮮味倍級提升！
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信不信由你，但不防一試！
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