小時候假日時,母親會帶我去外頭走走,活動範圍不脫士林夜市、圓山一帶的兒童樂園、SOGO忠孝館、環亞百貨、陽明山擎天崗、文化大學山上、天母大葉高島屋、國父紀念館、大安森林公園、建國假日花市、內湖的大湖公園、城中市場……
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這些地方我也沒有特別喜不喜歡,我向來是逆來順受的個性,母親帶我出門我就跟着去,不會有意見,只是從小跟母親常去這些地方,好像我家客廳跟餐廳一樣,連帶回台灣時如果有哪個地方沒去,都會覺得沒有完全回到自己家。
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說到像是我家餐廳的地方,大概就是遼寧街跟士林夜市,假日母親提議要不要去哪裡走走,其中一個常見口頭禪就是,「來去士林夜市吃蜜豆冰!」
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明明去士林夜市她也會去吃臭豆腐、買鹽酥雞等等的,為什麼要特別以蜜豆冰來作代表呢?主要是我也喜歡吃的緣故。
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臭豆腐、鹽酥雞對我而言太辣了,我小時候對辣的耐受度比現在差很多,跟她一起吃我總覺得是苦差事,只有蜜豆冰是我真的能和她一起享受的。
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蜜豆冰對我們而言,說白了它真的就只是銼冰而已,要放什麼料真的很隨意,母親說是要吃蜜豆冰,但往往沒有固定口味,都是我們共同決定要放什麼料,通常是三種任選,她都會讓我決定其中兩種,是完全把小孩放在第一優先的母親。
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幾年前士林夜市搬到了室內,那棟建築物叫做士林臨時市場,可也真夠臨時的,少了一份歸屬感,現在又要搬走了,搬到哪都還是叫做士林夜市,可是那已經不是我家餐廳了。
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年初時回去台灣,變成是我主動要求去士林夜市走走,母親皺着眉與我走過狹窄擁擠看起來賣的東西大同小異的小吃攤,擺明着正在嫌棄的臉色越來越難看,目光掃過這些攤販時一臉陌生。
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匆匆一瞥母親就急着離去,我來不及細細尋找,所以不記得自己有看到上頭寫着蜜豆冰的攤子。
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我們曾返回過士林夜市位於士林市場的舊址,大半空寂的店鋪,往年盛景不在,引人唏噓。
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在我長大後,假日母親提議去哪裡走走,再也不曾說過一句,「來去士林夜市吃蜜豆冰!」
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我們說是要去吃蜜豆冰,但其實每次去點的料點的冰品都不同,就像士林夜市、兒童樂園、SOGO忠孝館、環亞百貨、陽明山擎天崗、文化大學、天母大葉高島屋、國父紀念館、大安森林公園、建國假日花市、內湖大湖公園、城中市場…都是我的台北,可如今,哪裡都還是我的台北,就只有士林夜市不是了。
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P.S. 我知道環亞百貨倒了、改名了,但換湯不換料,還是在那裡,沒有變成廢墟,也還都是一樣的。
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嗯嗯~用蔗糖敖得唐之特別香...好棒的~~ 感覺就算不加冰,光吃糖汁也很棒~(流口水)
我倒是滿愛甜米苔目和粉條這種東西的~ 配綠豆~杏仁~搗碎冰和焦糖~ 整個好棒~
台糖糖廠一直有在用蔗糖的樣子,記得回南部時去看糖廠,看到載貨用火車在載甘蔗。(講到這個整個畫面都浮現在腦海了)
話說冬天我們竟然會這麼想吃銼冰啊。
我好像聽過高雄有間店冰很大碗(之前我們高中技藝選手說有去吃過),不過是不是冰河說的那種我就不知道了
好悽慘(默)
對啦應該就是那間XD雞圈的全員如果揪團去吃應該就可以磕掉一桶。
今年暑假我反而沒吃很多冰品(倒是難得吃了久違的西瓜)
冰就是要大碗吃才爽阿(我好激動XD)
西瓜我不行,我必須在馬桶上吃西瓜,有一次不知道怎麼搞的,吃一片西瓜就跑廁所。
糖廠冰好吃~~~
話說我最愛的是,糖汁,要熬得有一點焦味,顏色大概是紅茶色,淋在碎冰上,配綠豆和煉乳和粉條(或芋圓),超、好、吃。我超愛的!!!!!!!!!!! (我家附近的剉冰,可惜最近糖汁給得比較少...近幾年物價上漲好快。)
好吃的剉冰,就算只有糖水+碎冰也很好吃。
我知道焦糖汁,那不是死甜而是有一股奇妙的糖水味,特別是糖廠用蔗糖去製糖,會有那樣的味道。
糖廠的冰我很喜歡的是紅豆香蕉冰、紅豆牛奶冰。
粉條我就不喜歡了,我對有些白色條狀又冷冷的食物沒有什麼好感,主要是個人口感問題。
現在什麼都漲,所以什麼都縮減了,應該是連料都比以前少、冰也比以前小碗了。
冰品就是要隨喜好加料才更有吃時的趣味呀(微笑),點三種料的冰品就是個好例子
忽然想到,我在選擇寫像蜜豆冰這種比較傳統的冰品時,曾經想過要不要寫糖廠的冰,兩者很難取捨,都有很懷舊的情感。
蜜豆冰我好像沒吃過(因為我都選其他的吃XD)
黑糖冰不錯吃(古早味的FU)
樂樂念過戲曲學校(好厲害)
說真的我也不確定自己是否有吃過蜜豆冰,也不確定蜜豆冰非得有哪些料不可,說是去吃蜜豆冰其實也都是隨意點隨意配,雪花冰啊綿綿冰等等XD
嗯,體質偏冷,胃腸不佳,而且容易畏寒。
夏天啊,我比較耐熱耶,冬天啊,會穿很厚一點,但手腳還是會冰冷........
很想乾脆將棉被穿著一整天(會很像企鵝吧)
體質寒的人自然比較耐熱呀XD
手腳冰冷的人似乎都比較瘦,我曾經是紙片人的時候手腳也容易冰冷,現在胖了有脂肪了就不大怕冷了Orz
哈哈哈!我以前冬天得起床去上學時,也好想把棉被穿出門。
那間學校現在叫台灣戲曲學校拉... 現在好像變成從國中招生了~
是鼎鼎大名的復興劇校跟國光藝校合併的。
我不能吃冰.........T_T
不過很久以前(到底多少年忘了),吃過蜜豆冰吧,但是我已經忘了滋味如何了.........
好可憐不能吃冰(拍拍)而且忘了滋味如何卻再也不能吃了。
我記錯了~~是碧湖公園~不是大湖~~ XDDDDDDDD