芸起廚房
- 作者
- 類別
- 文學小說 | 校園愛情
- 狀態
- 已完結(目前76章回)
- 全書訂購價格
- 5900
| 免費章回 | 27 |
|---|---|
| 付費章回 | 49 |
| 總字數 | 188913 |
| 收藏數 | 211 |
|---|---|
| 訂購數 | 4523 |
| 留言數 | 876 |
| 本日人氣 | 0 |
|---|---|
| 本月人氣 | 0 |
| 累積人氣 | 68162 |
內容簡介
張芸起認真踏實的經營小小的廚藝教室，她不期待愛情，也不奢望依賴，唯一的希望是守護住芸起廚房這個堡壘，但卻無法阻擋想進入這堡壘的人們。 一個堅持家庭料理的女廚師周旋於神祕的十八歲少年以及風流倜儻的設計師之間，共同譜出的戀人絮語，一道又一道的法國料理，演繹出一席愛情/成長的人生饗宴。
最新章回
番外 劉管家的餃子
公開 2012-08-21 22:21
「這是…」
「Raviole，法國西南方的餃子，裡面包了你愛吃的羊奶乳酪餡。」
「噢。」
餐桌對面的青年沉默了，撥弄著盤中的迷你方餃。
「不喜歡嗎？」
青年抬起頭，一臉期待的說：「改天我們一起來包中式水餃吧。」
「你想吃中國菜啦？」
「嗯…我還好啦，只是
回應(876)
問一下意見
對了，口袋蛋是我照法文字面直譯，之前不知道中文已有水波蛋這名稱，大家覺得要不要改過來呢？沒錯，妳得到它了！ 好吃的雞蛋蛋黃真的會讓人上癮!
TO樵：
妳是說炒蔥花碎肉螃蟹嘛? 這個我也好想吃～ 哈哈
我現在還會用電鍋輕鬆煮溏心蛋勒～很簡單..
糖心蛋呀，很想問妳怎麼作，但我現在在家裡不吃蛋啦(出外會吃)，所以問了也是白問。
PS. 找到了，洋蔥蛋炒蟹有個很雅的名字，叫芙蓉蛋炒蟹，原來不是我媽創的 http://www.meishij.net/haixian/rongdanchaoxie.html
我從來不知道煮蛋還要在鍋子中央一直讓它轉，都是放着
看到女記者說「真濃郁」忍不住想說，我覺得要做好雞蛋料理，首先是買好雞蛋啊～一盒七十元和一盒三十元的蛋，那種濃郁的程度完全不一樣！
偶而吃了一次貴的雞蛋，之後都無法回去接受便宜的雞蛋(淚)果然由奢入儉難啊～
我找了Oeuf poché 的影片給大家看看：http://www.youtube.com/watch?v=fQ9dGTf0jCE
網路上資料似乎是這樣說的：oeuf poché=poach egg=水波蛋 (都有po這個音耶！)
Larousse(法國的百科全書)主廚示範的是正統做法，他特別強調做這道菜失敗率百分之五十，法國這邊的主婦比較偷懶，直接打在湯勺上減低失敗率，得一顆一顆燙比較麻煩，燙出來表面，也比較不平整，我自己實驗的結果，並不簡單...
插播廣告
【海芋之歌】終於可以重見天日了！花了不少時間重拆章節，增加免費閱讀共26篇，總訂價是原來的六折，兩篇附錄因涉及爆雷，最後還是決定用付費機制鎖住，得花台幣 4摳 的代價才能閱讀，還望舊雨新知共襄盛舉，用行動支持鼓勵寫文者持續下去！感謝！中文叫做水波蛋的樣子
我對蛋類料理也是非常喜愛
下次你回來再弄給妳吃