吃了荞麦面，好饱。
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这一餐有很多荞麦，没想到荞麦也可以让人这么饱，猹在心里默默想着，荞麦在众多主食中似乎一直是偏向着健康轻食类的那一个。
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大会是从液体开始的，一杯苹果酒，常规的加苏打加冰之后原本就不高的酒精度又低了一点。
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荞麦豆腐全场最佳，美中不足（鸡蛋里挑骨头）是饱腹感太强，作为前菜影响后续发挥。
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两道主菜都与荞麦无关，分别是烧鸟拼盘和煮牛杂，和千千万万会做菜的居酒屋一样发挥稳定：酱烧调味、即使胆固醇过高也要吃的软糯鸡肝；Q弹魔芋块，弹口牛肠。
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相比之下主食荞麦面就显得不突出了，也许是因为在寒冷的天气没能狠下心点冷吃，热荞麦粗切给咀嚼带来了不小的阻力。鸭肉的口感倒是比较出色，不过这也许是作为一个鸭肉爱好者的粉丝滤镜。重点还是，荞麦真的，非常容易填满胃。
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给被填满的胃一些休息时间，就叫了甜品，当然还是荞麦为原材料的布丁。
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这种有主题性的晚餐真的很有趣，可以在一餐感受到同一个食材居然可以变幻出这么多的口味与形态，尤其是作为一周的开始或是结束餐，非常有仪式感。我是选择在一个周五的晚上进行的这场荞麦大会。想必荞麦们也可以在我的身体里再续前缘，整整齐齐一家人。
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