端午節最普遍的說法，是紀念戰國時懷才不遇的楚國貴族屈原，相傳屈原在五月五日這天投汨羅江自盡後，人們感懷他憂國憂民的情操，怕他的屍體被江中的小魚吃掉，於是就以葉包裹米飯，丟入江中餵魚，並競相划船盼望找到他的屍體，演變至今成為了吃粽子、划龍舟的習俗，雖然紀念屈原的歷史意義已經淡了許多，然而，不變的是那令人期盼的節慶的氣味。
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端午節的習俗不勝枚舉，每到農曆五月五日，人們總要吃粽子、划龍舟、懸菖蒲掛艾草、正午立蛋、戴香包......等。每次端午節一到，就會看到媽媽與祖母在廚房裡揮灑著汗水，每一個造型獨特的粽子，從他們手裡魔術似的變出來，等蒸好了之後，香氣就溢滿了整間屋子。我很喜歡吃鹼粽，剝開翠綠的葉子，呈現出來的是黃澄澄的鹼粽，有著特殊的香氣，一副很彈牙的誘人模樣，沾一點砂糖，咬起來還會有脆脆的感覺，而且冰過之後風味更佳，總是令我垂涎三尺。而鹹粽的魅力則截然不同，剝開外面那層葉子後，裡面感覺好像是包油飯，表面油亮油亮的，裡面的佐料通常會有蝦米、香菇、豬肉、蛋黃等，多到數不完，光是視覺上的呈現便令人食指大動，通常我都會淋上非常多的甜辣醬，香辣的氣味撲鼻而萊，這樣的組合真是完美極了，吃過這麼多粽子，總會覺得還是媽媽和祖母的手藝，有種無法取代的美味。
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每年端午節，我們總是在門口掛上象徵趨吉避凶的艾草，身上配戴著香包，在中午時和大家搶著立蛋，但我每次都立不起來，後來我都先在地上撒一點鹽，把蛋放上去，再吹開鹽巴，以作弊不留痕跡的竊喜，向大家展示我的成果，而那有著濃郁香氣的粽子，更是竄入我的鼻腔、深入我的記憶，串起了這些熱鬧愉悅的畫面，深深烙印在我心底。
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