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HOT 閃亮星─肆夕耽美稿件大募集

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        「辰,早安。」米奕甯一早進店裡,旋風般地繫上圍裙,接過李辰正在攪打的布朗尼麵糊,她低頭嗅了一下,轉頭對李辰說,「還沒加蘭姆酒?」

        實際上,李辰已經好幾天都忘了加這個配料了。加或不加,對李辰而言沒有太大的影響,客人沒有反應,她理所當然就忘掉了。

       

       

        「今天好早。」李辰遞上酒瓶,看到米奕甯仔細地把酒往瓶蓋裡倒,約略地丈量,「怎麼了?」

        實際上小米本來就應該八點到的。

        「沒、事。」米奕甯一字一頓重重的說,讓蘭姆酒像是用摔的,灑進咖啡色的麵糊裡頭。

        李辰看著女孩忙碌的背影,猜想她八成又跟所謂「室友」吵架,一早待不下所以直接到店裡頭來。

        幾乎,都是這樣。

       

       

        每次李辰問,都得不到答案,但米奕甯在程幼瑋調侃她的時候、或是韓詔傑跟其他客人訝異她準時的時刻,她會脫口而出故事背後的真相。

        李辰對米奕甯所有的瞭解,都是聽來的。

        「辰,幫我打發奶油,六百克。」米奕甯把裝了麵糊的烤模推進烤箱裡頭,轉頭對李辰說,說完從冰箱裡拉出奶油乳酪,繼續忙她的。

        話很精簡、很快速,如果不是最重要的那幾個,她不會對自己開口。這是李辰很早以前就得到的結論。

        不過李辰寧願,寧願米奕甯出於自身的認知覺得李辰很無趣而不願跟她對話,也不要她為了客套而對自己說一大堆不著邊際的屁話。

       

        曾經,言語也有多過的時刻。

       

       

       

       

        「這裡,布朗尼加一點蘭姆酒,味道會比較香、比較精緻,當然這是個很細節的細節,省略掉也沒關係,但我覺得要造就品質,就是什麼都該注意…」

       

        米奕甯說完加入捏碎的大粒核桃,把布朗送進烤箱,要第一次烘烤的李辰每五分鐘檢查一次。如果烤過頭了,就會乾又脆,像那種難吃的餅乾。

       

        「烤箱是哪裡來的?」李辰問著,小心的打量那承諾幫助自己的女孩。

       

        「朋友的二手烤箱,借來的。如果妳有需要,我也可以幫妳殺價買過來。」米奕甯輕描淡寫地說。那可是專業烤箱——前後受熱很平均,上下火的溫度還可以分開調節的那種。

        李辰有些瞠目結舌,這種東西說生就生出來了,她是小叮噹嗎?

        米奕甯檢查了食譜,告訴李辰接下來要教的品項是小西餅。

        「辰,幫我打發奶油,六百克。」

        李辰小心地把量好的奶油丟進鋼盆裡頭,笨拙地插上電動打蛋器的插頭,然後發現,從冰箱拿出來的奶油硬的跟石頭一樣。不過電動的東西真不是蓋的,一下就在那黃色塊狀的表面挖出一個洞,但李辰一不注意傾斜了打蛋器,細碎的奶油末就這麼往牆上噴。

        「啊…」李辰小小的驚呼,真是嚇了她一大跳。

        「笨啊!」米奕甯笑著拉住李辰手肘,「奶油下次先切成小塊,因為分量比較大的關係,這樣會比較好處理。」

        米奕甯手橫過李辰的胸前,伸手握住那個打蛋器,幫李辰把強度調到最低。手伸過來的時刻有一股淡淡的茉莉花香,混著蘭姆的酒味,李辰就這麼恍神了半晌。

        「…打蛋器要垂直才行,鋼盆的設計無論如何都不會噴出來,但只有垂直的時候才管用哦!」

        「…那要打到什麼地步?」

        「有點白,比一開始奶油的色澤白許多。憑感覺吧!時候到了妳應該會知道,呵。」

        李辰點了點頭,很納悶自己一天之內究竟能學會多少。

        即使學會了,能像小米一樣得心應手,到可以搬上檯面來販售的地步,恐怕遙遙無期…

        才要開口對小米表達自己的困惑,李辰就聽到她的手機響起,接著看到她雙手迅速地沾肥皂洗淨,很快地接了起來。

        「小豫,妳最近好不好呀!哎,單純有件事情想求妳幫忙……有點難為情,本來想要問妳可不可以把字體設計課的那個五號字體借我用,但因為要用在商業用途,所以只好求妳低價賣我了…真的?可以嗎?太好了!真的太好了!謝啦!」

       

        米奕甯的音調幾乎是瞬間拉高,情緒起伏非常大,「好哦!太謝謝妳了!好啦,老話一句啊:妳要早點睡,身體保重哦!好,拜!」

       

        李辰直覺地覺得那對話內容跟自己有關。

        「大好消息!」米奕甯掛了電話,滿面春風地對李辰說,「我有個搞平面設計的朋友,要直接送妳一款字體,我覺得用在外面招牌非常適合。」

        「…那可是獨一無二的東西,比起電腦內建的字體要好得多…」

        李辰不知道怎麼言語,米奕甯未免幫自己幫得太多…

        「設計…設計不是很昂貴嗎?」李辰就自己的認知,怯怯的發問。

        「嗯,她也算欠了我一些人情,不用擔心。要不是我伸出援手,她的蒙布朗到現在還是場災難,反正我去年送了她三個可麗露的銅模,那東西是嚇人的貴啊…」

        「…雖然她的字體搞不好可以為她賺不少錢,遠勝過那些甜點的小玩意兒,以她的個性送妳了大概就不會做別的用途了。」米奕甯雖然這麼說,卻不太在乎,開心到哼起了歌。

        李辰綜合了一整天小米的對話內容,整理出了對女孩基礎的認知。看上去是個活潑大方、有話直說的女生,在個性上是很細膩、很樂於助人的,而人際關係上,交友相當廣泛,廣到可以讓她要什麼就信手拈來的地步。

       

       

        「打蛋器、鋼盆、橡皮刮刀…還有其他器具,就送妳吧!全都是我的,不用擔心,之後要打工,我也沒辦法搞這些東西了,現在能派上用場也不錯。」

        她們的時間不多,米奕甯教了兩種蛋糕、兩種餅乾,時間就差不多用完了。李辰聽著這話,意識到一種道別的味道。

        惆悵像烏雲籠罩。

       

       

        「打工?」

        「嗯,我還有房租要付呀!鐵齒說死不住學校宿舍,結果現在搞得自己很累。」米奕甯把刮刀跟打蛋器丟入熱水裡頭,邊說著,「沒什麼好工作願意配合我的上課時間,只好找一個普普通通的勉強做下去…」

        「妳現在時薪多少?」李辰看著奶油和著麵團浮到了水面上,伸手把熱水倒掉。

        「搞餐飲,也就最低工資…」

       

       

       

        「我們店裡,徵工讀。」

        李辰唐突的抬起頭說,這是她唯一的機會,她可要把握機會才好!

        「什麼?」米奕甯狐疑地轉頭看李辰。

        「我們徵工讀,時薪150元。」

        其實李辰搞不清楚店裡的營收到底好不好,只有隱約的印象,咖啡豆是很賺錢的東西。沒關係,如果必須要割掉自己一半薪水,但能留住米奕甯,這絕對是值回票價的交易。

        李辰第一次對一個人有這種感覺,她不想要錯過!

        「好!」女孩璨笑著對李辰,點了點頭。

        那笑容,正對著她,那是李辰生命中最美好的一天。

       

       

       

       

        「辰,幫我試吃這個。」

        李辰從記憶裡回過神,看著米奕甯那張臉,一年來沒有任何歲月的足跡在上頭踏過,只有些對事物瞭然的神情,那種事故老練的味道。

        女孩遞上來一塊白色的派,上頭白色的蛋白霜被擠塑成律動的波浪狀,某些角度看像天鵝的翅膀在金黃塔皮上正準備高飛,那純白的頂端因為烘烤和呈現淡淡金褐色。

        與其說是甜點,那東西看起來精緻地比較像藝術品。

        「檸檬塔,配上蛋白霜。」米奕甯說著,臉上的專注因為手中的甜點而來,「我想用蛋白霜的甜去中和檸檬酪的酸,幫我吃吃看和諧不和諧。」

        李辰受寵若驚的接過,米奕甯沒有找韓詔傑、沒有找程幼瑋試吃,而遞給了自己。雖然可能因為李辰是店長,把新開發的點心給李辰吃也是合乎常理,但李辰把這層面的理智抹煞乾淨,單純享受米奕甯為自己遞上甜點的感受。

        或許這比久旱逢甘霖還要難得…或許李辰這輩子,除了用工作把米奕甯留在Bitter&Sweet那一次,就只有這次好運了。

        檸檬派的塔皮是酥脆的,小米在揉製的時候加入核桃或杏仁粉末,塔皮嚐起來會帶有些許堅果的香氣。

        檸檬酪的口感近乎布丁狀的液態,蛋白霜是鬆軟輕飄的,但上層金褐色的部分卻有焦脆的口感。檸檬入口的當下會有種酸刺衝上額間,逼得人忍不住瞇起眼的衝動,但蛋白霜的甜味能及時舒緩那酸。

        酸、甜之間來回,是味覺上的一場歷險。

        「很好,這很好吃。」

        李辰說著,看到米奕甯對自己燦爛的笑。

       

       

        那笑容,會讓人覺得今天是生命中最美好的一天!

       

       

       

        當程幼瑋皺起了眉頭把檸檬派推開、又或是韓詔傑搖頭告訴小米這甜點太高潮迭起太刺激了,小米依然依照她的食譜做、從沒去調整那酸度。

               

       

        一切只是幸運。

        …到頭來,李辰還是說服自己,一切或許只是因為早晨的店還沒開始營業,所以小米把派遞給了自己,至於食譜為什麼不調整,李辰不願意去相信那跟自己相關。

        李辰不敢讓高興的情緒太放肆,一切或許比夢還要虛浮。她也不敢因為一塊派而讓期望水漲船高——期望越大、失望越大的道理誰都懂——所以李辰不要悲劇發生在自己身上,她知道她這顆心會為米奕甯而脆弱,如果放飛了想像,換來的不過是謝幕時更沈更重的一聲長嘆。

        不要懷抱希望,這是李辰從小米身上學會的。

        但仍舊,如果妳問李辰櫥窗裡推薦哪一個甜點,她會告訴你…

       

       

        「檸檬派。」

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