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在靠近大學校區總會有許多條街道都以販賣食物及雜貨為主，有些會漸漸擴散，變成夜市，有些則是店家隨著寒暑假的冷門空檔來來去去，很難固定留在一處。
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千華街就是一條因應大學校區而生的小吃街，除了吃的店家以外，幾乎沒有任何販賣衣服或雜貨的店家進駐，從千華街開始熱鬧起來的這幾年，店家的零汰換率已經變成傳奇；這條街的營運方式特別，所有進駐的小吃店都必須循著這條街地主的規範。
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一間店，只能賣一樣食物，店家不用自設桌椅，桌椅全擺在路上，規模就像是一個露天的美食廣場一樣。
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這對外界來說是極不可思議的，但大概是地主的勢力龐大，千華街就這樣若無其事地存活下來。
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下午六點，學生大多這時間出來覓食晚餐，熙熙攘攘，熱鬧非凡。
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書生下麵，周一二三營業，時間：18:00-22:00
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這家麵攤是前不久出現在千華街的，剛出現的時候平平無奇，甚至是因為名字被猥瑣的大學生們吃吃笑了好久，但當正式營運看到老闆後，大家都瘋了，校內論壇瘋狂討論。
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- 怎麼會有人穿襯衫跟西裝背心來賣麵？！腦子有病嗎？
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- 這什麼營業時間，一周只營業三天，一天只營業四個小時、真的有想要賺錢嗎？是不是飢餓行銷啊？可是我現在真的很想吃泡麵！
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- 說是賣麵，根本就只是賣泡麵或調理包而已，一天還只賣一種口味，要不要加蛋取決於老闆有沒有記得買蛋！太任性了吧！泡麵誰不會煮，太過分了吧！為什麼錢這麼好賺！為什麼現在大學生連泡麵都懶得自己煮！為什麼前面排隊的隊伍還這麼長！
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- 求客人，幫代排書生下麵。
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- 論幾點去排隊見得到完整的書生？
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- 求，有人知道書生抽菸的時間嗎？聽說那時間點抽菸特別香。
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- 有人知道書生穿的是什麼牌子的襯衫嗎？據說穿上會增加系上學妹好感度30。
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- 萬聖節如果COSPLAY成聶小倩，書生老闆會多看我一眼嗎？
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事實證明，有病的人真的不少，原本只是大學生如被海妖迷惑般的每天搶著六點要去吃泡麵，那兩張照片一被PO出來後，也會出現一些在鄰近區域上班的上班族。
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「書生葛葛，我今天來吃你下麵，嘻嘻，我今天終於排第一。」大學生笑嘻嘻的在麵攤前招手。
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攤位內水氣朦朧，彷彿給在攤位後面的老闆打上一層柔焦濾鏡。
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「今天是烏龍麵。」霧氣中的攤位老闆溫聲回應。
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「噢，太好了，我最喜歡粗的。」男大生忝不知恥的回應，眼神一直直勾勾盯著攤位老闆看。「不要煮太久，粗粗硬硬的比較好吃。」
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攤位老闆微笑，霎時又引來幾個還猶豫不決晚餐要吃什麼的大學生往隊伍後面排。
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白錦棠微笑又充滿耐心的為顧客服務，手裡的動作不緊不慢，像極了夢想中的男友在家親熱完後，起床煮消夜給你吃的模樣。
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他前職業原本是幫派老大，江湖傳說中的白鶴先生，但原本就是硬被塞著當老大的他，一開始接任就講好他只做多久，後續要直接引退，前代老大答應了之後，白錦棠也就爽快的接手，就著原本的基礎搞得有聲有色，從原本區域性的幫派組織一躍成全國前三大幫派之一，當時除了幫派那些違法的主業外，主要致力發展地下軍火交易，順帶拓展了人才發展的副業，依靠白錦棠優秀的談判技巧跟商業頭腦，在他領導下幫派連連創下了黑白兩道和平最長紀錄、黑道幫派間最長不幹架天數紀錄、並蟬聯十五年最帥幫主寶座直到他卸任，當然這些都是江湖上自己默默舉辦的投票，本人是不知道的，在他任內，繼承父志廣收孤兒來培養，許多小弟被迫讀書，被迫培養成商業奇才、科研奇才、外交奇才…等等，出路十分廣泛，也讓幫內各類資源異常的多，讓其他幫派也跟著學習，頓時幾個大型幫派之間各個好學向上，比的不只是手上資源多寡，而是哪一個幫有幾個考上第一志願，又去國外哪裡哪裡留學還領獎學金，相當和樂融融。
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當初要引退前，白錦棠來找傳位給他的前一代幫主，那人現在似乎在當房東當的還挺快樂，還說他這幾年弄了一條街，賣吃的。
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主要客群是大學生，大學生真好玩哩，大學女生還會邀我去參加學校活動。
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白錦棠手指夾著菸，溫文的笑著聽老人分享。
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「棠棠啊，那你退休後要做什麼想好了沒？」老人笑瞇瞇的喝茶。
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「沒呢，先休假吧，你可會欺負人了，這十五年我沒有一天休息過，」白錦棠微笑吸口煙。
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「那你來千華街玩玩吧，我開個店讓你顧。」老人興奮的眼睛晶亮，白錦棠看的頭很大，這老人就是他的養父，當初死活不管的就把幫派丟給他管，雖說是養父，但白錦棠可掌握的相關資訊其實很少，江湖上也傳言甚多，只是都不知真偽，簡單來說，其實就是來路不明四個字。
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白錦棠只有印象他當時被撿來當養子時，老人似乎就長的跟現在差不多了，這麼多年過去了，外觀也沒什麼改變，年紀又成謎，問不出來。
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不過白錦棠這個人天生也淡漠，不講就不講咯，健康就好。
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「別吧，顧什麼店，別玩我了老爹。」雖然保持微笑，但背後有滴冷汗滴下來。「讓我好好休息不行嗎。」
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「呔！你才幾歲，你爹我有在休息嗎？」老人怒目一瞪，拐杖過去就是一仗伺候。
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白錦棠快速接過那一仗，臉從拐杖旁閃出來急喊：「不是這樣的，這十五年我盡心盡力經營您的志業，您看看以前與現在的規模差異，我是真的一天都沒休息過呀老爹！」
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「哼！就休兩個禮拜！其餘的我幫你處理好，兩個禮拜一過你就馬上來找我！」老人力氣敵不過白錦棠，氣呼呼地收回來，吹鬍子瞪眼。
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深知自己老爹的固執，白錦棠嘆口氣，只能先答應下來，後續靜觀其變。
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等到開張前一天，他才注意到老爹給店名起做書生下麵。
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光看文字好像也沒什麼不妥，甚至書生二字頗符合白錦棠的儒雅氣質，金絲薄框眼鏡，平光無度數，鏡片後眼睛有點丹鳳往上翹，好像隨時在勾引誰；一頭黑長髮，平時都束起馬尾，對任何人永遠都維持著溫和有禮的微笑，也從不口出惡言，連抽菸都可以被形塑成一個彬彬貴公子的模樣，書生二字冠在他身上好像也沒什麼不妥。
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說是這麼說，但被大學生說出來之後似乎就有點變了樣。
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自從開張後，天天都有學生來說要吃他下麵，頓時好好一個名字就忽然富帶猥瑣意味，連他自己都不想掙扎了，每天擺出佛系的笑臉開店、閉店，若被老爹發現他想偷懶不來，還會被老爹一頓教訓，幾經協商後，開店日期終於從周一至周六，更改為周一至周三，開店時間也從下午五點到凌晨一點，轉而改成下午六點至晚上十點，兩人之間形成了良好的平衡，老爹完成他的小吃街夢想，白錦棠一個禮拜還可以休四天，總是比休一天還要來的好。
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今天白錦棠也認命地踩著準點來開店，店鋪也一如往常的開門就有排隊人潮，不過差不多消化到第五組客人後，攤位起了點變化，他感覺排隊的大學生興奮的議論聲變小，忽然瑟縮了起來，接著跑步聲離他越來近。
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「老大！！！」秦峰大喊，遠遠看到老大在麵攤後忙碌的身影後隨即激動地邁開步伐，深怕老大又再一次消失。
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白錦棠裝完麵，把麵遞給大學生，收完錢，不理會秦峰。
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「老大……」秦峰又小聲的叫了一次，長相雖然凶狠但此刻也是認真的求關注。
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白錦棠抬眼，像是終於注意到他，但眼神卻相當冷酷無情：「要吃麵？」
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