迪夫這回認真睜大眼睛盯著卡洛兒的每一步驟,果然還是以Ciroc伏特加為基底,裝在墨綠瓶中的龍舌蘭透過鐵酒嘴流入雪克杯中、美艷天藍瓶身的琴酒以同樣的方式倒入。
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到目前為止,卡洛兒的動作都一模一樣;或許魔鬼藏在等一下的細節當中,他一定要看清楚到底她添加了什麼混亂他感官的食材進去。
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分離了白色方形盤中的柳橙果肉與皮,果肉榨汁去籽後,以滴管取量添加,接著就應該是調酒師的炫技時刻。
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果不其然,又是冰鎮過的白蘭地杯,酒液透過濾網倒入杯中。卡洛兒接著陸續打開幾個玻璃罐蓋,用本就置於罐中的方糖夾夾取蝦米;另一罐中取出茶匙,撒了一點白色粉末、另外一罐參了一點黑色顆粒進去,不攪拌,任由粉末如雪花般漸漸沉入杯底。
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最後再取來方才留下的柳橙果皮,靠在杯緣,再擺上一株薄荷葉點綴。
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送上檯面。
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原來鮮腥味是蝦米,黑色顆粒應該是胡椒。那麼,白色粉末是什麼?
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難道是大麻,還是冰毒或K粉?
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肯定有什麼非法的粉末參雜,不然他何以在幾分鐘之內被搞定?
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「你的眼神在質疑我參了什麼嗎?懷疑跟上一杯不一樣嗎?」卡洛兒被太多惱羞成怒的酒客懷疑過,但她並不氣憤。或者應該說,她根本不care這些人要怎麼想,不爽便走、逞強也就是7分鐘內倒下罷了。「可以調閱昨天的監視器畫面,供你盤查。」
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迪夫不作聲,接過這杯挑戰。
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是否一樣他喝了就知道,這次務必要好好品嘗,不然怎麼向老大報告?
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「艾倫兄,現在這杯才是你的,看清楚了。」
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卡洛兒這回反而取出平底鍋,在其中倒入甜膩的糖漿、丁香、肉桂棒、八角茴香和小豆蔻,大火煮至沸騰以後,關火冷卻。轉身從冰箱取出同樣冰鎮過的白蘭地杯,直接在杯中加入鮮紅的石榴糖漿,一茶匙的白色粉末捏在手上輕輕撒在杯壁上,杯緣上的水珠讓粉末牢牢附著,美麗似雪。
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艾倫目不轉睛地看著卡洛兒擺盤,這前置作業就如此繁複,究竟真正的主角是什麼?
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卡洛兒察覺艾倫的迫不及待,轉身從酒櫃上取下選用新鮮摘採的植物、水果和香料,一次過蒸餾法釀製而成的坦奎瑞琴酒(Tanqueray Gin),加進裝有一半體積的冰塊的調酒器。白方擺盤中選取半顆檸檬,去籽榨汁、一顆雞蛋,分離蛋清、以及放在旁邊冷卻的香料糖漿,依序添入調酒器中,使勁搖晃產生的冰塊撞擊聲令人迷醉。
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過濾器去除甩瓶產生的冰渣,再用細篩將酒液過濾至事先準備好的石榴細雪白蘭地杯,添入奎寧水至杯滿,最後擺上兩顆糖漬櫻桃終結。
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卡洛兒流暢優雅的動作,讓艾倫幾乎眼花撩亂,早已不記得她到底添加了什麼進去。
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「來,請用。」卡洛兒出聲提醒,艾倫似乎才回神。
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「謝、謝謝……」鮮紅如血的調酒,這個調酒小妹到底憑哪一點給他這杯紅?是因為手上的傷嗎?
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迪夫看著艾倫杯緣上的白色粉末,手指一抹送入自己口中……竟然只是糖粉?
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兩位壯漢面面相覷,彼此手上截然不同的調酒,最終是否邁向同樣的結果?會不會再次睜開眼睛,他就少了手指、缺了肝臟,或者是被挖了心?
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「兩位大哥的眼中很是迷惘啊!」卡洛兒清潔著方才使用過的器具,淡淡掃了兩人一眼。「說真的我看你們就像討債的,如果我老闆真的欠了你們,直接破門而入又有誰能攔住?為什麼要自討苦吃?」
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「我們不是討債公司。」迪夫澄清。只是必要時也會使用暴力就是,心頭補上一句。
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「手上的傷昨天還沒有,是在這裡的任務失敗回去被老大教訓?」卡洛兒難得雞婆多說兩句。
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無心的一句讓艾倫和迪夫,不由自主聯想到,站在組織金字塔頂、擅長心理側寫、聽音辨位的那位大人,他們這輩子無緣見到本尊的那位大人。
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「我其實沒有很care,你們不用擺出這張臉,趕緊認清現實然後回家醒酒去吧!」卡洛兒見氣氛冷了下來,自己無所謂地圓了場。
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她的性格就是只對自己在乎的事情全然地投入、不做到最好、不追根究柢決不罷休。但其他事情若非工作需要,她才懶得理!
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就像現在,基於調酒師與酒客的身分關心,對方不願多談她便打住,因為她真的不在意啊!
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「可以……給我吸管嗎?」艾倫板著臉道出幼稚的要求。
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「咳、咳,呃、可以啊!」卡洛兒還是第一次聽到喝琴酒和伏特加要求吸管,被自己的意外嗆到。「需要再幫你切片楊桃,插隻小雨傘嗎?」
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感覺加上了吸管,就變成了可愛甜膩的雞尾酒調酒了。
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「唉──就算是加上了吸管,你以為你老大就拿你沒輒了嗎?」倏地,從艾倫的身後飄出極甜美的女孩嗓音,若不仔細聽其話語,絕對不會引起這兩個男人的注意。
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「Bartender,給我一杯藍色香檳。」甜膩的娃娃音果然是配上可愛粉嫩的女孩臉蛋,左右不同色的雙馬尾立刻聯想到小丑女,還好不至於仿妝,那就會變成無趣的模仿了。
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「女孩,妳成年了嗎?」卡洛兒例行性地詢問。雖然塔爾塔洛斯酒吧門口有帥氣的保全駐守過濾年齡層,難免會有漏網之魚。
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「我可是光明正大地走進來,沒有逃票。」女孩左手右手分別勾搭著艾倫和迪夫,笑容不知為何有點看好戲的錯覺。「是吧,艾倫兄、迪夫兄?加百列放話要剁手是嗎?瞧你們怕得要用吸管喝伏特加和琴酒,哈哈哈!」
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既然是光明正大走進來,卡洛兒不再過問什麼,轉身準備凍齡童顏女人的飲品。
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「米迦勒老大。」敢這樣恥笑,還用這種詭異造型出現的,肯定是精於易容的蘇格蘭掌管者──米迦勒。
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一旦意識到小女孩的身分,兩人立即從高腳椅下來,正要行禮的時候被米迦勒一把攔住……那力氣堪比他們兩人還要大,到底米迦勒老大真實身分是男是女啊?
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「不需要行禮喔,我可沒有兩個這麼廢的手下,想找死嗎?」米迦勒笑容滿面地恐嚇著,按住兩人的手勁加大。
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米迦勒老大啊,你也沒有比加百列老大平易近人到哪裡去啊!
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「小蘿莉,妳的藍色香檳。」卡洛兒遞上成品,轉身忙自己的後續作業。
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冒著氣泡的海藍色調酒,帶梗鮮紅櫻桃被氣泡震動著四處碰撞香檳酒杯緣,垂涎欲滴。米迦勒抽起其中一人的吸管自個兒用,大吸一口後滿足地呼氣,說:
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「還不趕快喝?7分鐘後我會照顧你們的!」
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「米迦勒老大……」說實在,他們比較想要喝她手裡那杯藍色香檳啊!
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「用手拿啦,我不會讓加百列砍到你們的。」米迦勒坐上高腳椅,雙腳晃呀晃地,咕嚕咕嚕喝完整杯。「他這麼暴戾怎麼行呢?要砍自己的下屬之前,自己也需要先嘗試過才對啊。對吧調酒小妹?」
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「我無所謂。」突然被cue的卡洛兒,針對他們不斷傳入自己耳裡的話題,淡漠表示。
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其實小蘿莉說的沒錯,老大這麼厲害,就叫你老大來囉!
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事端不爭競、不喧嚷,街上也沒有人聽見它的聲音,卻無端降臨塔爾塔洛斯酒吧。
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