香蔥屋結語二與極端氣候有關4/5
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以洲別論，非洲是僅次於亞洲的世界第二大洲。
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世界國家面積排行前七大分別是:俄國、加拿大、中國、美國、巴西、澳洲、印度，印度排第七位。
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之所以要在這裡提及非與印兩地，是為了提醒一件事，倘若我們窮盡辦法要緩解地球極端氣候時，卻遺漏這兩大區域，會使整個績效大打折扣。
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非洲有一大半地區的土壤已經退化，終年旱澇成災，民眾長期陷入貧窮與饑饉無力自救，而印度若繼續乾燥不雨，地表、地下水乾涸，也會迫使百姓生活更加窮困，若到2030年印度有五億人口無水可飲用，非洲有幾億人口又飢又渴，這些人勢必會往周邊國家遷移，屆時將造成這些國家社會經濟的雙重壓力，與其如此，何不想辦法讓這些印非人留在自己家鄉安居樂業，不必遷徙他國呢?
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所以無論是為了解決地球暖化，還是基於人道立場，以公益力量幫助這兩個地區已是必要的途徑。
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然而要復育天然森林、人造森林或者農耕與造林共存(有林木含住水氣滋潤附近空氣及土壤，才能把農作種活)，都需要非常專業的技術，如果沒有各國企業界和慈善團體的投入，並聘請專業技術人士<植林種糧>，此事難以完成。
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在這裡順帶提兩件事，因這兩三年全球森林大火延燒不已，不管人造森林還是採林糧共存都應先處理好防火線，以防萬一。(如果防火線也是可以集雨水以供灌溉糧作的人工溪流，不知好不好?)
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如果全球種植的樹木已超過1.3兆棵，被砍、燒森林已復育，各國加速綠能轉型，使得在某個時間點後空氣中的二氧化碳濃度下降，南北極冰圈、高原、山雪域冰層恢復原貌，天氣暖化不再反而開始變冷，又經科學偵測確實有必要把在世界各地的人造林砍掉一部分，讓空氣中的二氧化碳保持在正常值時，也會令人擔心樹林中已有野生動物棲息，又將造成新病毒釋出。
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所以在四周都是防火線的情況下，多寬的範圍內較能避免野生動物在林內棲息呢?這就得請教生物專家了。
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2032(壬子)年有可能是最後期限，如果在這年前不能把地球氣候控制下來，之後將進入惡性循環，到時即使花再多的力氣想改變都難了。
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年輕人!你們的人生還很漫長，是有必要多花些時間關心相關議題，如果不知該如何跟老師同學詳細解說極端氣候的來龍去脈，不妨就請他們直接上網讀這篇文章吧!
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也請學日、韓、英及其他各種外國語言的同學，把這篇文章(香蔥屋結語二與極端氣候有關的<完整版>，或只要<紙本版>和<補充版>兩版)翻譯成各國文字，寄給該國各大學學校，你們年齡相仿比較容易溝通，再用視訊討論看該如何攜手共同面對氣候異常一事，可以幾位同學一組，每人翻譯一小段就好，既不會太累也不佔時間，翻完後討論一下若沒有問題，就可以寄出去了，也請郵寄一份英文版給聯合國，同時讓聯合國知道:飲食份量概念及教導如何防疫病毒都得從學校教起才有效。
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視訊討論需有重點，例如自己國內學校如何串聯去種樹、如何借助份量概念避免飲食浪費、如何調整購物習慣，以免過多的廢棄物增加地球負擔；而非洲印度(也包括中東和中南美洲)需要各國企業界及公益團體幫忙，所以你們也可以將翻成各國文字的文章，郵寄給該國你們心儀的偶像企業，像微軟比爾蓋茲、股神巴菲特、日本松下、韓國三星、台灣台積電張忠謀、鴻海郭台銘、義美、統一......等，或知名人物關心環保的李奧納多、熱心公益的安潔莉娜裘莉......，世界展望會、慈濟功德會......等。
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在這裡有必要提一下中國，因為這幾年青康藏高原溶雪嚴重，2020年大量冰水沖向大河中下游，加上長達一個多月不停歇的大暴雨，導致有一半的面積遭受洪澇，一直到九月仍未停止；除了自然因素外，人為因素也是問題，中國有14億人口，卻建了45億間房子，每人平均擁有3間，一戶若以5口論約有2.8億戶，每戶可擁有16間房子，這是缺少公共安全政策下濫建造成，它的小水壩、公共設施不少是豆渣工程，一遇大水沖刷就崩毀，使得災害更加慘重，大雨過後陽光曝曬得留意傳染疾病的問題。
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目前世界許多地方卻因空氣乾燥引發森林、工廠、民宅及各種火災，火災過後便是乾旱，因經焚燒使得空氣中二氧化碳濃度增加，又會加速冰圈、雪域的溶冰及各地大暴雨，換言之，乾旱火災與暴雨融冰這兩種極端現象，是一體兩面而且互為因果關係，因此如果要減少暴雨淹水最好就是其他地區小心火燭，不要再有火燒森林、工廠、民宅......等事發生。
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(ps:中國長江、黃河、珠江是世界上唯一的寫意文化區域，除此之外的其他地區都是寫實文化區域，有關寫意文化的三項特質，請看花舞小說內容及短文花舞補文)
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因氣候變遷的關係，這兩三年台灣夏天較無颱風侵襲，但等氣候恢復正常後，夏天颱風會再出現，如果不趁現在趕緊處理好水土保持，等將來就會成為我們的大災難了。
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全世界最愛炒房的是華人，包括中國、台灣、香港都是如此，在台灣有的建築商本身就是炒客，也有的是大資金的個體戶炒客或小資金的個體戶炒客，也有是那種親友組團或一堆貴婦組團的炒客團，這其中不乏是以找人頭作為掩護的操作行為，老實講我不相信找人頭代炒的事會查不出來，但炒房一事越來越烈，始終沒有退燒跡象，這不正表示其利潤很可觀，因此投入此行業的人越來越多的緣故----真是炒到民不聊生，實在令人好奇，台灣現在究竟有多少人在從事炒房，包括專職與兼職的?
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(ps:很多國人喜歡把屋裡的牆面打掉讓空間變大，或改裝玻璃牆面，這樣做其實很危險，因台灣島地震頻繁，若發生地震，會降低對屋裡家人的安全保障，國人並沒有把建築安全觀念建立起來。)
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因國家沒有良好的房屋政策，為了選票只好大蓋社會住宅安撫中下階層，媒體不知能不能幫忙算一算，目前台灣每一位國民可擁有幾間房子?我們的小家庭多，若以四口計算每戶又可擁有幾間房子?而我國的房屋政策內容為何?又該如何調整較合理呢?也應該找專家由北到南好好診斷一次，究竟哪些地方有濫墾濫建問題?趁颱風還沒回來前趕緊修補被破壞的土地，不然等颱風回來後再處理就太遲了。
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在危險地帶多種樹是不錯，但不代表多種樹就可以避免土石流，只要大水一沖過連土帶樹石都會滑下坡，換句話說種樹不是防土石流萬無一失的策略，還是應該讓危險地方----例如:開採水泥附近的民眾遷到安全地方居住才是良策。
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台灣早年很多是竹藤製傢俱，後因進口木材便宜就被打垮了，其實竹籐有輕盈涼爽特質，比較適合在天候炙熱的台灣生活中使用，且它的生長期短比起成長需數年，甚至幾十年的木材來說，能更快供應市場，在不便砍伐林木的當下，竹籐製品會是不錯的替代品，只要具有時尚設計感，很快就可以打進年輕人的流行領域裡。
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在其他國家，應該可以找到類似竹藤類的材質，來代替木材製造傢俱吧；若有興趣，質感良好的二手木質傢俱也是不錯的選擇，這樣就可以少砍樹木了。
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目前竹子已可以造紙與做成衛生紙了。
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大氣中的二氧化碳濃度高會造成氣候暖化，但如果降至正常值以下又會造成氣溫下降，使得小冰河時期的來臨。
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上個小冰河時期是在中國的明清時代，全球氣溫變低，台灣雖處亞熱帶，但在十六世紀到十九世紀期間，北部的雞籠山(基隆山)、陽明山及沿海山區經常下雪，連台灣西部平地也有雪，在1892~1893年冬天氣候十分酷寒，根據資料記載雲林崙背大雪，五穀豬羊多凍死，嘉義新港雪積數吋，六畜凍斃，新竹竹東大雪連下三日，平地積雪高丈餘；進入二十世紀後全球回暖，但仍比現在低。
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1917年春北部大屯山降雪，淡水線還因此加開賞雪列車，台北於1900、1963有零下紀錄，台中於1963也測到平地有零下紀錄，但都沒有下雪，唯獨台中地面有結霜，現在每到夏天總是揮汗如雨、無比燠熱，實在無法想像當時在平地落下片片雪花的時節，是什麼情況?
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小冰河時期氣溫低，也經常乾旱、雨澇相繼，農作不易生長而發生飢荒，所以不管是暖化或小冰河期都不利人類生存，因此我們只是要將大氣中的二氧化碳調整到正常值，而不是要將它消滅，只有這樣才能讓地球村回到以前一年四季分明的年代----不僅有春暖花開、秋高氣爽，也有夏日的和風薰陶以及冬夜的寒氣凜冽。
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而溫室氣體不只有二氧化碳而已，其他氣體的自然調節方法(符合自然非人工)可能會是什麼呢?
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做個小整理:要在全球推行<一兆棵樹行動>的目的有兩個，一是希望能利用人造森林(至於被燒毀的森林要如何進行復育，得請教專家了)把空氣中的二氧化碳吸回森林裡，貯存起來，讓大地降溫，因溫度下降進而促使南北極冰圈及各地高山、原雪域，能恢復長年冰凍的原貌。
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二是希望藉重森林的涵水功能，把已蒸騰到高空的巨量雲氣，在下雨過後保留在地表，滋潤土壤，甚至是回補地下水，如此才能減少目前在世界各地，不斷發生洪患暴雨(冬天是大暴雪，雨與雪都是雲層水氣凝結而成)的情形；土壤保有水分變得潮濕後，才可以種活各類農作以解決飢荒問題(如此就可以少種不利人體健康的基改食物)。
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地球的總水量是<固定不變>的，有的已貯存在冰圈及雪域，有的已涵容在各地森林、水庫(待有充分水量，水力發電就能恢復正常)、河流、湖泊、沼澤、濕地......和地下水裡，天空裡的雲量自會變薄，到時世界各地的降雨(雪)量，就可以回到以往的正常狀態了，也因有了各種地表水的滋潤空氣，使得空氣不再乾燥，之後各地火災會趨向減少，整個地球村的氣候異常到此才算正式結束。
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但要留意的是因經濟型樹種，像水果樹、咖啡、橡膠樹、棕櫚樹......等，通常樹矮、根淺、林蔭稀疏，在吸碳、涵容水源、保濕土壤......等各方面功能不強，對於減緩暖化作用有限，所以這1.3兆棵樹木應以當地原有的森林木為主，才能達成目標。
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適量的吃珍惜食物
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無論是畜牧業還是農業都會排放二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等溫室氣體，這本是自然界正常現象，但現在會令人感到困擾，是因為這些溫排已超過自然界能承受的範圍。
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畜牧業(包括牛羊豬雞鴨......等)的溫排占全球總量的14~22%，如果把它當成一個國家，那便是僅次於中國、美國後排在第三位。
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牲畜中最為人詬病的是牛隻，一隻牛每天約排160~320公升的甲烷，全球有好幾億隻牛，一整年的總排就非常可觀，雖然目前已有讓牛隻減少從排氣、打嗝排出甲烷的飼料，但它依然無法改變83%森林面積被砍伐，是由於要擴展牧場及種植牲畜飼料的事實。
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農業中的水稻以排沼氣為主(沼氣主要成分是甲烷，甲烷燃燒後會排放二氧化碳、水及其它成分)，玉米、小麥以排放氧化亞氮為主。
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各國每年人均的肉品消耗量(含牛羊豬雞鴨魚......等)如何呢?
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2007年:美國123.4公斤、澳洲118.1公斤、丹麥111.9公斤、紐西蘭109.7公斤、台灣76.9公斤、中國54公斤、韓國51公斤、馬來西亞48.5公斤、日本43.5公斤、菲律賓30.8公斤、泰國25.5公斤、印尼10.2公斤，這時台灣的人均食肉量已居亞洲之冠。
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2011年台灣人均食肉量77.2公斤。
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2013年美國120.2公斤、澳洲111.5公斤、俄國62.9公斤、中國58.2公斤、日本45.9公斤、台灣77.69公斤。
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2018年台灣農委會數據每年人均食肉量77.7公斤。
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這段期間因國際經濟力普遍提升，也相對提高了各國的人均食肉量。
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歐美澳紐等國因多是平原地形畜牧業發達，所以傳統上的日常飲食以肉類為主是可以理解，但這是否合乎健康原則，得請教各國自己的營養師了，但台灣以農立國怎麼國人的食肉量卻年年高升，在2007年就以很大的差距超越日韓，成為亞洲第一名，以後也沒改變過；東西方消費者大量進食肉品是造成全球森林不斷被砍伐的原因之一
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2005年大腸癌首次成為台灣十大癌症第一位，當年新增病例約一萬人，此後十餘年大腸癌年年蟬聯榜首，到了2016年新增病例已直逼2萬人，有醫師認為這跟國人無肉不歡及肥胖有關。
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若要衡量肉品的目測法是:一份約為手掌大小厚一公分或中間三指的厚與寬，請自行檢視用肉的量，台灣肥胖人口也是有增無減，在這裡提醒儘量不要用激烈的斷食和生酮飲食來減肥，如果自己的身體已有某些病癥又沒有及早發現，很有可能在斷食或生酮飲食中，引起併發症(該如何安全減重，請看小說香蔥屋內容)。
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台灣本是以米飯為主食，但這些年飲食觀念改變，使用量年年下滑，至今只剩每年人均45公斤，而麵粉年年上升，至今已超過米食為每年人均50公斤。
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一般人對白米飯都存著錯誤觀念，總認為它是精緻食物會使血糖快速上升，但卻沒仔細深究一件事情，那就是吃白米飯時只要配熟蔬菜和豆魚肉蛋等蛋白質食物，就可降低它的升糖指數，所以請不要再汙名化白米飯了。
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世界衛生組織指出攝取足夠的蔬果，可以預防心臟疾病、癌症、糖尿病(水果及澱粉類蔬菜因含糖量高，有高血糖者是否能吃須詢問醫師)、肥胖......等慢性疾病，因攝取不足已造成全球約14%腸胃道癌症死亡，11%缺血性心臟病死亡，9%中風死亡。
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而根據台灣2013~2016年國民營養健康狀況變遷調查，國人18歲以上過重及肥胖盛行率(又稱流行率，指某特定時間總人口中患有某種病或症狀的人口所佔比例)44.8%，19~64歲成人每日蔬菜攝取不足三份、水果不足兩份均為86%，長者飲食熱量攝取不足盛行率是42%，其中以乳品類、鈣質、水果類較為嚴重，由此可見國人在蔬果類的食用量普遍不夠，這可能也是造成國人大腸癌居高不下的原因之一。
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請上網查閱<衛生福利部國民健康署>判斷自己是否屬於健康體重，及其上、下一則。
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(ps:在這次新冠狀病毒確診者中，肥胖是較棘手的問題，這與英國首相強生呼籲民眾減重的情況不謀而合，WHO已將肥胖列為慢性疾病，肥胖會使身體免疫力下降。根據資料台灣無論成人或12歲以下孩童過重或肥胖的比例都屢創新高，而孩童喜食甜食及喝含糖飲料的比例也高過其他國家。
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甜飲料、甜食、零食、餅乾、油炸食物、油煎食物、醬料汁......熱量高，宜留意攝取量。)
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請上<中研營養資訊網>我要怎樣吃才健康/我該吃多少卡路里，按照上面指示步驟算出自己一天所需總熱量，和六大類食物的每日份量，同時也參考<衛生福利部國民健康署>:熱量來源。
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另外參考<衛生福利部國民健康署>每日飲食指南107版本、聰明飲食/健康飲食標準、和聰明飲食/正確飲食習慣。
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俗話說靠山吃山靠海吃海，各國所在的地理環境不同，會有不同的傳統日常飲食，所以請其他國家讀者自行上該國政府相關單位網站，查詢有關個人一天所需的總熱量及每日所需各類食物的份量。
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因台灣食物便宜，加上生活四周三步一攤、五步一家的美食環境，使得國人日漸養成狂食習性而不自知，長期下來，雖能時時滿足口腹之慾，卻也為個人身體帶來難以負荷的慢性疾病，但當算出自己每天需要的實際總熱量，並將它轉換成六大類食物的份量後，很快便能反省自己三餐飲食，是否有過量或不足的情形了。
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這樣做的好處是可以讓國人吃得健康避免疾病纏身，同時也能懂得如何適量購買食材食物，逐漸學會珍惜的態度；如果全世界的消費者都不再浪費飲食(別忘了全球有三分之一的食物是被浪費掉)，整體飲食市場勢必會因此萎縮一部分，在無利可圖的前提下，那些農牧場主人還願意僱工人去墾伐森林嗎?雖不能確定這樣是否能全面免去森林惡運，但至少它被濫伐的速度是有可能轉慢的，所以善用飲食份量來控管食物，也是拯救地球暖化的一種方法。
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因國人的狂食習慣已經把胃袋撐大，如果體重真的超重了，建議用微調方式，免得因大幅調整造成體力不支或情緒低落(若有四低、四高或瀕臨四低、四高及其他任何病症者，都請諮詢醫生並以醫生指示的為主)，所謂微調就是在中餐或晚餐時，只要少吃一個白磁湯匙的量或食指中指合併的2/3量就行了，飯量大減飯量、肉量大就減肉量，這是一種無感減食法，等半年後已經適應了，再決定是否要再減少；通常只要營養均衡，一日吃三餐就足夠了。
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(ps:若有吃消夜的習慣，或者晚餐份量過多且熱量高，就容易有腹部肥胖的現象，而腹部肥胖對健康比較不好)
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節約飲食的意思不是要限制大家，這不能吃、那不能吃，而是希望你們在享受自己喜愛的美食時，不超過自己身體能負荷的標準，也不要浪費食物就可以啦。
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學習不浪費食物是需要花時間，並且經過一次次修正才能接近目標，所以若不從現在開始學習，那就沒有好的未來了----每星期固定檢查冰箱、零食櫃，採用先進先用、後進後用的原則，同時在選購食材或食物時適當地買即可。
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很多人都認為水果、蔬菜(指澱粉類蔬菜或含有甜味的蔬菜如胡蘿蔔......等)的糖份是天然，吃再多也沒關係，其實這種觀念並不正確，因為蔬果的糖份一樣會形成體脂肪讓人變胖，或轉為脂肪肝危害健康，所以應適量的食用才對。
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因國人嗜甜，爲迎合市場，市售水果相當甜，一般而言水果甜度在10~12%就很有感了，但台灣水果有的可以高達18~20%，等同在一杯一百公克開水中放進十八到二十公克的糖份，這樣長期大量吃、喝下來，身體會出狀況，所以一吃到感覺太甜的蔬果時，請斟酌食用量。
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我們的年輕人喜歡在餐後一瓶甜乳酸飲料、甜飲料或甜果汁，長期下來不胖才怪，但可以吃實體水果啦；台灣年輕人一天可以喝下三、四杯含糖飲料，無論是使用添加糖還是代糖對健康都不好，建議改用無糖飲料或白開水吧。
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個人一天容許的添加糖糖量，是以個人一天所需總熱量的5%來計算，這不包括蔬果糖份及人工代糖在內，例如某人一天所需總熱量是1800大卡，5%就是90大卡，一公克糖是四大卡所以除以四得出22.5公克，因此某人每日能吃的添加糖容許量就是22.5公克。(另一種較舊的算法是不超過10%，但現在都傾向建議不超過5%為佳)
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(ps:如果單純只是因為吃甜食而造成牙齒不舒服，可於清潔牙齒後用鹽水(家中食用鹽加白開水)刷刷不舒服的地方，但若已經蛀牙，就得請醫生治療了。)
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薄果皮富含纖維質可以促進腸胃蠕動，用女用洗臉刷在水下沖刷一下擦乾食用，台灣有三百多種農藥都是水溶性，所以只要用清水洗蔬菜即可。
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吃在地生產且是當季蔬果比較好，因為既新鮮水份又充足，基本上它使用的農藥及施肥量都較為恰當，也能減少長途運輸的交通碳排量。
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失眠一直困擾很多人，含咖啡因飲料如紅、綠茶、咖啡......，附帶微量咖啡因食物如巧克力、可樂......，含有紅、綠茶、咖啡、巧克力、可樂......等成份的糕餅零食，如果你想要食用的話，都應酌量攝取；醒腦(例如核桃......等)及清目(例如枸杞......等)食物、食材吃太多一樣會睡不著，或者有某種營養過剩也是會睡不著(例如蛋白質......)，所以飲食適量就好。
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吃下過量咖啡因除不易入眠外也容易產生焦慮感，咖啡因消退時間約十個小時(有一說8小時)，只好算好個人睡眠時間飲用囉；12歲以下不碰，青少年一天不超過100毫克，成年不超過300毫克，但因又受個人體質影響，如果想喝的話得找出自己適合的量。
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(ps:睡前一、兩個小時，也有人認為是整個晚上盡量不要使用三C產品，因藍光的刺激不易入眠)
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古人說過猶不及，某種營養超過或不足同樣會造成身體不舒服(或睡不著)，所以不要因為<營養食品>或<健康食品><保健食品>中有營養、健康、保健幾個字，就以為吃再多也沒關係，當個人身體不缺某種營養，卻長期服用含有某種營養的營養食品或健康食品或保健食品......，也容易有狀況的。
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如果白天家中只有老人小孩，又不願他們吃外頭的，不妨善用傳統老式電鍋，可選擇有品牌的不鏽鋼電鍋----現在已有兩層、三層型款，同時挑選幾個大小合適的不鏽鋼器皿或便當盒，出門前將食材、調味料放進器皿或便當盒裡(需飯、菜分開，才不會吃下過量調味料)，待中午前他們自己擺進電鍋內蒸煮(要打開便當盒盒蓋)，煮熟後取出直接放桌上就可開動，這樣總比讓老人小孩站在爐灶前一道道的煮來的安全且便利。
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外鍋需多少水、要記得插上插頭、壓下開關、煮好要拿出前先拔掉插頭等，都記在紙上貼在附近牆壁就不會忘記了。
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從網路得知現在很多外宿年輕人會用電鍋煮拌飯，既方便又營養，但得留意魚肉類不要放進白米飯內同煮，應另準備一個盤子或便當盒盛裝，以免吃下過多的動物性脂肪不利健康。
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火腿、香腸、培根、臘肉、鹹豬肉、鹹魚......等醃製食品，儘量水煮，這比直接煎炸烤來的安全。
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正確的購物觀念與習慣
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固體廢棄物掩埋場、廚餘、廢汙水處理廠，這三項所排放的溫室氣體是以沼氣為主，如果它適量還算合理，但今日的困擾是它所排放的溫排、及堆積如山的實體垃圾量及廚餘，都已超過地球所能夠承受的範圍了。(雖然沼氣有的會被收集來做為燃料之用，但這三種廢棄物之量仍已超過地球能負荷的不合理量)
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只要學會六大類食物的份量概念，就懂得節約飲食，如此日常的廚餘量也會慢慢限縮下來。
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人人能節約用水，一般的廢汙水自會減量並降低汙染環境。
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都市固體廢棄物是指一個城市日常產生的各種垃圾，不能排入水體，也不能排入大氣的物質，它涵蓋的類別非常多樣，包括:生物醫療、醫藥、營建、房屋修繕、傢俱、實驗室棄物、實驗室有害物質、五金類器具、有毒性金屬、漁具廢棄物、一般垃圾......等，可以說三百六十行每行都有從上游的挖掘原料地、中游製造廠、下游販售店攤，以及消費者使用過後的丟棄物，這些固體廢棄物總量之多簡直到了無法估量的地步。
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根據聯合國人居署預估到了2025年，全球垃圾產生的人為溫室氣體將佔全球總量的8~10%。
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這其中的一般垃圾因較貼近日常生活，為社會大眾所熟悉，因此以下就只限定在這一部分來做說明。
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根據英國衛報報導全球四大飲料製造商----百事可樂、可口可樂、雀巢、聯合利華，每年在六個發展中國家製造超過50萬噸的塑膠汙染，每天足以覆蓋83個足球場。
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在美國每天日常生活垃圾就有近1/3是包裝廢料，即使排除可分解回收的一小部分，每天依舊有3600萬噸的包裝廢料要填埋處理。
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2018年台灣民眾每日人均生產垃圾達1.132公斤，創2001年來新高，國人能吃能喝飲食垃圾是大宗，台灣每年人均使用多達782個塑膠袋，是歐盟國家的3.9倍，我們人口少用量卻比他們多，得從改變觀念做起。
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台灣綠色和平組織於2018年曾以目測快篩方式，針對台灣海岸廢棄物做過為期一年的統計，估計得知其總體積約1227萬公升，重約646噸，而有65%垃圾累積在北、西北、東北的海岸，全台海岸50%的垃圾都集中在10%的海岸線。
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這些廢物內容繁雜有漁網、繩索、保麗龍、吸管、手搖杯、菸蒂、塑膠袋、保特瓶、免洗餐具、咖啡杯、便當盒、麵包包裝紙......等。這些有的來自人為丟棄(到海邊、山區、郊外遊玩，離開時記得把垃圾一起帶走)，或附近魚塭、更遠的垃圾掩埋場，在被風吹雨打後進入水溝，經由河道最後擱淺在海邊。
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然而海灘充斥垃圾的情形並非台灣才有，全球很多國家都是如此，而這些龐大的丟棄物量不僅鋪蓋海灘而已，它們還流進海洋成了奇特的海洋垃圾景觀。
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在太平洋中有一個很有名的垃圾帶的垃圾島，因受到洋流帶動影響，一些海洋漂流物最後以雲狀渦漩，停在副熱帶的高壓帶靜止著，經年累月屯積下來，已從加州外海一直延伸到夏威夷，大小橫越了160萬平方公里，其面積是法國領土的三倍，台灣的四十四倍，目前還不斷擴大中......
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經過<清淨海洋>基金會調查，這座島有超過1兆8000億個塑膠廢料，總重量超過900萬公噸，若以大小論，其上有92%是較大型物體，例如:塑膠類棄物、電腦機殼、輪胎、手機、鞋子、衣服、保特瓶、塑膠袋......，8%是塑膠微粒，它的總量自1970年代開始至今已成長了16倍。
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根據國際自然保護聯盟調查，世界上超過1/4的海洋塑膠廢棄物可能來自10條河流，其中有8條在亞洲，這些塑膠廢物包括保特瓶、塑膠吸管、飲料罐、牙刷......，目前估計每年約有800萬噸塑膠製品流入海洋、相當每分鐘就有一輛垃圾車的量倒入大海裡，其中多為一次性丟棄的塑膠包裝材質。
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除了瀰漫在山區、海灘、海洋的垃圾堆外，在世界各國陸面也開闢了數不盡的廢棄物掩埋場，這些掩埋場都難逃垃圾堆積如山的命運，但即便如此，各國的掩埋場仍不敷使用，只得持續不停地擴建......。
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在低收入和中低收入國家，每年有40萬至100萬人死於與塑膠和其他廢棄物管理不善有關的疾病。
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面對如此鋪天蓋地的垃圾量，想必很多人都會寄望資源回收系統能發揮效應，讓回收物循環再利用以減輕壓力，但事實並非如此順利，因在執行上有其難度。
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一個塑膠製品上的材質來源就有很多種，各種材質的物性不同，回收後能用人力拆開就拆開，不能只得送去掩埋，有的塑膠製品需經高溫熔融，材質因而劣化，只能降級再利用，不能降級利用的也是送掩埋場。
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台灣每年回收保特瓶54億支(很驚人的數字)，由於食安考量，這些回收的瓶子不能再填充飲料，只能降級改做地毯、運動衣物，因此每天仍須有一定數量的保特瓶生產出來裝飲料用。
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而所有用過的塑膠瓶都被回收了嗎?答案是沒有，因為在山頭、海灘及沒按照要求丟進回收桶的，都流落在外不在回收範圍內。
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或許有人會認為把它們全送進焚化爐焚燒，只要能讓他們灰飛煙滅，不就可以解決一大半問題了?
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但是事情又非如此簡單，因為有的塑膠品含有多重成分像氯、重金屬......等，熱值高，如果送進焚化爐會產生大量鹽酸氣體侵蝕爐管，增加停爐維修機率，有時也會產生世紀之毒戴奧辛，所以也不能完全解決塑膠製品的垃圾問題。
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目前台灣市面上的塑膠品大部分是生物可分解塑膠，屬於<可堆肥分解塑膠>，但它需要在高溫、高濕的堆肥環境，再加上幾個月時間才會被分解，而我們每日消耗塑膠的量遠超過它的分解速度。
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所以要解決垃圾(包括塑膠類及其他類垃圾)不能完全依賴回收、掩埋、焚化及生物分解類塑膠等的處理系統。
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微塑膠(又稱塑膠微粒)是指直徑或長度少於5毫米的塊狀、細絲、球狀的塑膠碎片，它是被製造成塑膠的原材料，也可能是因為塑膠品暴露於風雨、浪頭、紫外線下分解或變形的塑膠碎片，這種物質人類看不見也不熟悉，但它卻已經在危害大自然的生物鏈。
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根據國際自然保護聯盟調查:危害海洋的塑膠中家用及工業排放的微塑膠佔15~31%，比大型塑膠製品降解分裂後造成的汙染更甚，清洗衣物釋出的微塑膠纖維等同每週人均往海洋丟棄54個塑膠袋。
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綠色和平塑膠專案小組指出:這些海洋中的微塑膠很容易和浮游生物聚集在一起，當海洋生物將浮游生物當食物吃下肚後，微塑膠就正式進入生物食物鏈裡，又藉著美味的海鮮料理進入人類體內。(但另有一說:根據聯合國農糧組織報告指出，攝入人體內的微塑膠微不足道，所以也不必緊張到不敢吃海鮮)
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海洋生物吃進微塑膠後，有的消化道被堵塞無法消化食物，有的腸子內臟變形，降低了活動能力，有的因堵住呼吸道無法呼吸而死亡。
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全球有2/3的海鳥面臨誤食海洋垃圾或被纏繞受困，估計已有100萬隻海鳥因此死亡，一年有十萬隻以上海洋生物死於塑膠廢棄物纏繞，每十種受海洋垃圾影響的物種，就超過一種是面臨絕種的物種。
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但比較讓人類傷腦筋的應該是這些塑膠微粒，通常也夾雜著許多有毒物質，毒素若不斷累積於高階掠食者體內，會衍生出許多嚴重的生態與環境汙染問題。
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例如:塑膠袋的聚乙烯會傷害魚肝臟，讓魚不易代謝藥物、殺蟲劑和其他汙染物，又經常暴露於聚苯乙烯(外帶食物容器的材質)微小碎片中的牡蠣所生產的卵較少、精子也較無活力，會降低牠們的生殖能力。
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除了有毒物質外，它們所包含的各種添加物成份也不少，像是色素、紫外線穩定劑、防水劑、阻燃劑、雙酚A(BPA)之類的硬化劑，以及稱作鄰苯二甲酸酯的軟化劑，這些都可能滲濾到周遭環境裡，其中有些化學物質會干擾內分泌，即干擾賀爾蒙功能，有的會干擾腦部發育，有些附著於塑膠的化合物也可能引發致癌。
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千萬別以為塑膠微粒只會出現在海洋裡，從2014年來許多研究都陸續發現，微塑膠其實是充斥在大地環境中，甚至連極地都無法避免，這些微小物質在海產、飲水、食鹽、空氣中......到處都有，最後會經由飲食呼吸進到人類身體裡。
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人類從上世紀50年代開始使用塑膠以來，至今實際回收的非常少，沒有回收的約在90%左右，以致這些量充斥在自然界中不斷累積著，而現在全球仍在生產及使用塑膠製品，根據皮尤慈善信託基金會報告:到了2040年流入海洋的塑膠垃圾量將是2010的三倍多，可是以目前全球企業及政府的減塑內容來看，到2040年頂多減少7%，兩者根本不成比例。
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艾倫.麥克阿瑟基金會曾指出:如果我們不趕緊減塑的話，預計2050年大海中的塑膠重量會比魚的總重量還重，而隨著進入食物鏈的微塑膠量的增加，人類也會吃進更多的有毒物質，使健康受損，這真是得不償失。
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其實如果要減少每日龐大的垃圾量，最根本之道還是在如何減少使用量----這點也是消費者自己需要面對的問題。
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因新冠狀病毒疫情關係，意外地讓外賣進入高峰期，許多大飯店、大餐廳也開始搶攻這塊版圖，既然如此，為什麼他們不採用有凹格、有蓋子，且不會一傾斜就漏菜汁的不鏽鋼餐盒裝呢?頂多只是讓外送員再跑一趟收回來清洗而已；如果是一般店攤外送，建議住在家裡的就不要免洗筷、匙了，若是上班族不妨自備筷匙，食畢後動手清洗，或用衛生紙包妥回家洗也行，這樣也可降低免洗筷匙的垃圾量。
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目前的不鏽鋼便當盒會斜漏，挺不方便的，能不能設計不斜漏的型款(或有凹格、或加高高度後可旋緊其口不漏的......等)，無論是自帶便當或自帶到附近店攤購餐時，都較為便利。
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不鏽鋼器具適合於餐食的是304與316，東西用久了也是會壞----如果不銹鋼餐具表面出現嚴重凹凸不平、積垢或生鏽，就該換新了，所以也要有一套回收再利用系統，有鑑於一個塑膠製品的材質多樣，導致循環利用價值變小，所以不鏽鋼容器的材質應該簡單化，以免又製造更多的垃圾。
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便利商店的裸賣飲料是用碰杯方式取料----以下僅提供作參考:能不能改用不碰杯方式，最少要有三種容量的選擇，這樣消費者就可自帶有刻度的容器取料(有刻度才知道最大容量是多少)，因碰杯觸碰到消費者自帶的容器，會有衛生上的疑慮。
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可使用類似自動水龍頭那樣，當手放在其下時，水會自動流出，並且想個法子不要讓自帶容器碰到飲料機的飲料輸出口(例如輸出口位在凹處)。
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地球資源日益匱乏，而全球垃圾卻以極快速度與日俱增，不只佔據了我們的生活環境空間，也遺留數不清足以荼毒下一代的有害物質，所以裸賣(飲食因受到疫情影響窒礙難行，但其他行業的產品減少包裝或裸賣應該沒有關係吧!)不失為一個能夠兼顧工商業發展和環保的辦法，只是它究竟可不可行，仍有待專家學者研究出一套可運作的模式。
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不過話雖是這麼說，但當走進賣場、超市、超商......，見到各種架子上琳琅滿目的瓶瓶罐罐時，又會覺得裸賣好像不可能，這該怎麼辦呢?真是傷腦筋!
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社會中單人生活者越來越多，所以應該要有適合單人裝的小型垃圾袋，才不會浪費。
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時尚產業已成為全球僅次於石化產業的第二大污染源。
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有報告指出:要把一噸棉製成布料需6萬5千度用電，和25萬公升的水，平均生產一件牛仔褲需用掉7000公升的水，平均一個成衣服飾品牌一年就要用掉相當於43000座標準游泳池的水量。
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根據台灣紡拓會的數據光是染整一噸布料，就必須耗費200公噸的水，從原料的染整、印染、洗水過程都須用上大量的水資源。
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也因紡織需耗掉大量的水，有資料顯示全球有17~20%的工業廢水汙染，是來自紡織業的染整加工。
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製造衣物的很多原料及染料是從石油中來的。
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他們從染色到最後處理可能用到多達8000種化學物質，在缺乏法律約束的國家的紡織廠，甚至會排出有毒廢水汙染廠區附近水源，及注入土壤造成土質惡化。
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為了響應保育團體的呼籲，時尚業改用人造皮草來代替動物皮草，人造皮草是從石油、煤炭、石灰石等不可再生資源中，提取物質進行化工處理，做成人造纖維後再縫紉製成；它與塑膠品一樣，在土壤中須經過500~1000年才會分解，不僅傷害土地也汙染地下水源。
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真的羽絨是用活拔毛絨方式來採集羽絨，這有違愛護動物原則，若不採用得找出在冬日較不會受寒的衣物材質。
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抗皺、免燙、防水、防汙染等布料，是借用化學藥劑處理出來的功能。
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因時尚產業對棉花的大量需求，使得其施用的農藥量及化肥量加重土壤受損，也影響附近其他的農作生產。
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(ps:目前全球很多棉花都是基改棉，基改棉除了號稱能抗蟲害外也稱能增加產量，但實際種植的結果都與事實不符，因印度從2008~2012年Bt棉花佔有率從67%上升到92%，可是棉花產量卻逐年下降；所以基改作物具有抗蟲害與增加產量的說法根本只是一則神話，背後牽扯到大公司的壟斷跨國市場利益才是真的。
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基改是一種作用力較為強烈的處理方式，所以其反作用力必然也強烈，這可不是一種好現象----會產生抗體是正常，但不能太過於強烈，因太過強烈，人們就得花更大的力氣去處理這種異乎尋常的反彈；隨著基改技術的成熟，全球基改食物與基改作物也越來越多。)
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大麻纖維製成布料比棉製環保，竹纖維和亞麻做的布料也較省水、農藥。
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不只台灣也包括其他國家在內，民眾的舊衣物氾濫成災，已成為環境無法負荷的災難----這是全球共通的現象。
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2018年國人總共丟了超過2億件舊衣(約七公噸)，平均每分鐘丟掉438件，其中有三成賣到別國，剩下有的降級做成抹布、地毯，或拿去焚燒。
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舊衣物成二手衣賣到較落後國家，表面上有衣物資源循環再利用的價值，可是根據英國衛報追蹤報導，實際上它也造成這些較弱勢國家原有的成衣產業，因敵不過進口二手貨的低價競爭，而紛紛倒閉，甚至牽連代表傳統文化的傳統服飾的生存(僅剩喪禮的傳統服飾沒被取代)。
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也因他們的製衣廠多倒閉，使得人民更加弱勢，更負擔不起購置全新衣裳，而形成一再陷入貧窮泥淖的惡性循環，所以二手衣的去處也是一個值得深思的議題。
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所幸面對這麼多難題，時尚業也在試圖尋找突破點，例如:有的業者自願在從原料生產、製作、運輸以及廢棄後的處理上，採用低碳環保方法，或者利用100%可生物降解的布料，作為未來服飾業的開發領域，像是用發酵茶葉、糖、細菌、酵母培養而成的有機體，所製成的織物就具有皮革韌度，並可以生物降解，諸如此類都可以減低環保壓力，但可惜到目前為止它的影響範圍仍十分有限。
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以前的成衣產業周期長達半年，現在因快時尚興起，從設計師繪製圖稿、生產、販賣到消費者手裡，只有短短兩星期，甚至每星期都有新款出來，形成一年有五十二個服裝季，因快速生產，就必須借用廣告鼓勵消費，受到影響的消費者便快速丟棄再去購買，以致成衣淪為<拋棄式用品>，並堆積為既無法分解也無法負擔的垃圾量。
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已有很多研究表示企業的環保回收，並不是維護環境最有效率的手段，因為衣物的消耗(也包括各種類的垃圾)速度永遠高過能被回收的速度，所以只能從改變消費者觀念及行為做起，才是長久之道；盡量購買有點品質的衣物，它不用很昂貴但可以多穿幾次，以延長使用壽命。
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有關全球垃圾量及舊衣物量日益增加的情形，應是年輕人你們在串聯全球大學生視訊時，需要共同關心與討論的另一個主題。
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***小說***
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1.浪漫滿屋 195 元
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主要內容:一本長篇搞笑小說
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看江小橘和長官如何相看兩不爽、和同事如何既怨懟又須合作的故事，徐若雲最終情歸何處?江小紫與張文維的愛情會有圓滿結局嗎?......
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適合閱讀對象:為輕鬆有趣的小說，所以不分男、女、老、年輕人皆可閱讀
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2.花舞 195元
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主要內容:講述一個歌仔戲班成立的故事。
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歌仔戲雖是冷門的主題，但花舞卻是一本<很精緻>的小說。
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適合閱讀對象:對歌仔戲、京劇、表演藝術感興趣的讀者，會強力推薦這本小說
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如果喜愛文學小說、女同志故事、寫意文化三項特質或是中文系、臺文系同學，也適合閱讀這本小說
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3.香蔥屋(有紙本版兩篇) 195元
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主要內容:在夜市裡一家新開小吃店的奮鬥故事、以及該如何減肥才不會影響身體機能的正常運作，也不會讓人感到憂鬱?
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小吃店該如何防範火災?合夥人利潤該如何分配才合理?何謂職業二房東?店租漲了又該如何因應才能平衡的回來?何謂小吃器具的二手市場?......
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因把以上這些都寫成了小說內容，所以這本小說不只資料豐富，連情節故事都很好看呦!
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適合閱讀對象:只要是對夜市小吃感興趣的讀者，皆可閱讀
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4.晨曦之迷霧:(已改名為三美圖)探討機器人該不該具有人性的議題。195元
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5.大雨茫茫:在晨曦本後推出。195元
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b.電子書
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香蔥屋 210 元
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c.紙本書
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香蔥屋 350 元(應該有打折)
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(如果香蔥屋不再出版紙本書及電子書，有興趣的讀者請以線上付費方式閱讀)
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我寫的是一般小說，不是浪漫偶像愛情的輕小說，也不是長篇連載的通俗小說，所以是以平價為主，如果您受夠了高價的紙本書、電子書，舒雲小雲的網路小說會是<最好的另一種選擇>，有興趣的讀者不妨參考看看。
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追蹤舒雲小雲的粉絲專頁，就可以知道新小說的訊息了。
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調低手機螢幕亮度，同時打開濾藍光防護功能，就能降低對眼睛的刺激。
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***短文(免費)***
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香蔥屋結語二與極端氣候有關: <完整版五篇><精簡版三篇><紙本版兩篇><補充版一篇:此為最終結論>，完整、精簡、紙本三版內容一樣，繁簡不同，讀者可挑適合的閱讀。高中職生適合閱讀紙本版、補充版
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白沙屯媽祖、關公爺、神椅爺、大虎爺將軍、兩位小虎爺將軍顯靈與極端氣候的聯想
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舒雲小雲20220215(有關糧荒)於AIT粉絲專頁的貼文
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舒雲小雲粉絲專頁之2022年7月/18、8月/6~28、9月裡的貼文，有關在日常飲食中如何防四高的基本概念
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中友百貨公司主管賴佳燕、熊建忠在我住的同一棟大樓內租屋，對我進行長期偷窺、竊聽、跟監、騷擾----熊建忠不僅潛入我屋裡安裝針孔攝影機、竊聽器、偷看我個人的東西、破壞我屋裡的物件，也包括使用高倍數器材從窗戶偷窺我的私人生活及寫作文稿，同時不斷地找人隨時跟監與騷擾我個人。
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我在張明清臉書及粉絲專頁揭露此事，2020大選前被熊檢舉遭臉書停權，無法分享到社團、好友及政黨臉書，於是抱著姑且一試的心理到AIT臉書貼看看，沒想到竟然貼上了，以後陸續在那兒發表一些有關寫意文化、極端氣候的小文，內容寫得很簡單，但意思都點到了。
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讀者若有興趣可到<美國在臺協會AIT首頁>的/貼文/查看訪客貼文或社群，搜尋張明清就可閱讀(20210414 0822 0825)。
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賴.熊在外租屋的同時也藉助網路，長期對中友百貨公司的櫃位作遠程監視與監聽，他們的目標鎖定在櫃位的當日現金流。
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這事已經行之多年，至今持續中......
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中友對外宣稱熊建忠已經離職，其實他是配合賴佳燕，一直暗中在執行此事。
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或許有人要問賴、熊兩位主管為什麼要這麼做?
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其實那是因為中友百貨公司有很多<私有櫃>的關係。
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什麼是中友百貨公司的<私有櫃>呢?
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請轉至<短文><被偷窺.竊聽.騷擾.跟監的始末>。
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在此所揭露有關中友百貨公司賴、熊兩位主管不法行為的事的法律責任，都由作者承擔，與寫作平臺無關
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