(本文同步發佈於書籍《宅宅窩廚房》)
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週末天氣好好,難得放空一整天(詳情請見「每天三件事」,預定今晚2200發表),傍晚邊洗衣服邊弄了簡單的晚餐,內容如下:
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1.主菜:滷豬腸燉嫩蛋+蔥花,依舊是豆花級的嫩度,吃完後腰暖=小細胞很喜歡^^
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2.蒜片炒青菜:清冰箱料理不解釋XD
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3.印度脆餅/薄餅(Poppadom)佐薄荷優格醬(Raita):之前訂印度料理外送的剩菜(天哪食記還沒寫QQ),也是鄙人超超超懷念的「家鄉菜」。以前居留英家時,去超市或印度雜貨店就可以買到一大盒便宜的薄餅,質地輕薄不膩,又帶著茴香籽的濃郁香氣,不小心就會全部嗑光XD定番的Raita醬更是絕配,既鹹香又清爽且濃郁,總之就是結合各種迷人的反差萌(啥鬼XD),真心大推~
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殘念的是,台灣網購的薄餅超級鹹且爆貴,然後Raita醬基本上是買不到(痛哭,明明英家超市俯拾可及T_T),於是只好砸重金讓餐廳聊解鄉愁了(淚笑,只能說回憶無價)
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4.甜點:回家路上小細胞說要吃甜甜,無奈沒找到奧客細胞美食團欽點的eclair閃電泡芙(嗚嗚被翻白眼惹QQ),最後買了類似的甜品,看到一堆謎樣不像人吃的成分,不禁有點抖+剉咧等QQQQ所幸食用後至今沒有不適反應(以前吃到某些身體不喜歡的甜食,會瞬間狂咳),只是感覺普普沒有亮點(嗚嗚偶知道這個不是閃電泡芙,請細胞高抬貴手,不要巴我頭OTL),也很欣慰,看來去年神中醫真的根治了我胃食道逆流的痼疾,現在說不咳就不咳,真是太好了(感動^^)
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以上是某宅今日的晚餐,招待不周~先下線去洗碗洗澡,晚上請記得收看《每天三件事》,待會見囉~*^O^*
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