小的時候,每年的端午節總是看見媽媽忙進忙出的身影,一下子要採買一堆菜餚準備拜拜,一下子要炒米準備包粽子的材料,一下子又要招呼我們去立蛋和洗澡。
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讓我百思不得其解?!只不過是一個端午節,哪需要搞的像打戰?!讓自己忙的焦頭爛額不得閒。
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直到我結婚生子,吃膩了外面買的肉粽,才開始思念起動手包粽子的味道。
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還是媽媽做的粽子合我的胃口,飯不會太硬,軟軟的,讓牙齒不好的我一連吃了好幾顆。還有又大又圓的鹹蛋黃,總是讓我吃的大大滿足,外面賣的肉綜總是把蛋黃搞到小的看不見,讓人皺眉呀!還有栗子、蝦米,我見了就生厭,我可不想過敏起疹子。
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摸著手上的肉粽,憶起孩提時,我們每人手上拿著葉子,裝進材料,用繩子綑綁起"家"的團聚力,還是自己做的肉粽好吃,讓人永生難忘。
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「快來吃外婆自己做的紅豆鹼粽。」媽媽輕聲呼喚著。
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我狼吞虎嚥的撥開葉子,大大咬一口,黃色的鹼綜混合著葉香,滿嘴的紅豆餡料溢了出來,不用沾半點砂糖就能甜到心底。
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「什麼?!剩最後一個?!」我哀怨的看向女兒手上的最後一個紅豆鹼粽,祈求能分到一小口。
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媽媽笑著說:「長這麼大了,還像個孩子似的,明年再吃吧!現在,拿著我剛煮好的艾草水加上陰陽水去給你女兒洗澡吧!洗完剛好可以來立蛋。」
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「哎~真麻煩。」我抱怨道。
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「那可是給你們母女去邪氣、保平安的。您們小時候,我每年都是這樣給你們洗,讓你們平平安安一整年。」母親笑著說。
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淨身後,我們拿著蛋立在地板上。
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女兒試了幾次都以失敗收場,眼見身旁的阿姨、舅舅都輕而易舉的成功立蛋,小小的可愛臉龐終於委屈的哭喪著臉說:「不公平,為什麼你們都立的起來,我用都不行,一定是我的蛋有問題。」
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她聰明的和我交換手上的蛋來立,天真的以為是蛋的問題,不過,最終還是失敗收場。
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為了她小小的自尊心,我只好拿膠帶貼在蛋殼上,小小作弊一下嘍~
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我想,以後,女兒出嫁後,每年的端午節應該都會憶起這有得吃又有得玩的娘家饗宴。
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