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羊肉爐不是故意的

我常常很慶幸自己不是出生在一個吃齋禮佛的家庭,如果是我會懷疑自己投錯胎,死後還會變成餓死鬼,因為我無肉不歡。

魚肉、牛肉、雞肉、羊肉、豬肉、火雞肉、鴨肉、鵝肉、鱷魚肉我都吃過,我最愛的是羊肉。我喜歡吃羊肉,但很討厭羊奶,羊奶出在羊身上,但對我而言羊奶就是比羊肉多了一股很強烈的臊味兒,很臭,很嗆鼻。

羊喝了羊奶才會長大,羊奶是母羊給小羊的珍貴母愛,奶是生命的泉源,母愛亦然,但有時候很臭,很嗆鼻。

沒有肉,我就得不到飽足感,一個火鍋裡一塊肉都沒有,我會覺得自己沒吃到火鍋。

沒有肉,我體重會減輕,而沒有愛,我靈魂的重量會減少。

我知道有人就是喜歡只吃凍豆腐火鍋,我知道高麗菜也是火鍋料的必須,有高麗菜有火鍋,會為湯頭帶來一股甘甜,那股甘甜是必須的,是我想得到的,是我想與人一起分享的。

所以我帶了羊肉上門來,所幸房子的主人,房裡已經先來到的客人,都願意將門打開,將火鍋蓋打開,讓我擅自把羊肉放進來。

這屋子裡的客人比我預想得有點多,十幾二十幾張嘴張開大口,正等着聞香下馬呢。

一個火鍋只放了凍豆腐和高麗菜,但我將羊肉放進來了,一個火鍋只放凍豆腐跟高麗菜,不會被叫做高麗菜豆腐鍋(起碼我看外面在賣沒有這種稱呼),但加了羊肉,這道火鍋就會被叫做羊肉爐。

原諒我,羊肉爐不是故意的。

<a   href="http://www.popo.tw/users/abigale0118/usernotes/4074325">凍豆腐</a>       阿筆

<a   href="http://www.popo.tw/users/bobobolate705/usernotes/4075257">高麗菜&啤酒</a>       哇哈哈-樂X樂-哈哇哇

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回應(16)

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樂說的也沒錯,火鍋愛放甚麼就放甚麼....好餓喔,考慮一下明天要吃火鍋還是羊肉爐....

刷刷鍋應該就是火鍋吧←猜的
2011-11-06 03:29 透過電腦版 回應
那為什麼外面要有的店叫做火鍋店,有的店叫做唰唰鍋?(吹毛求疵個頭)
雖然我覺得應該沒什麼差別啊…
2011-11-06 03:33回覆

火鍋應該沒有一定的吃法拉...我只是覺得最後涮肉湯才會喔直保持乾淨,也不會有種刮喉頭的感覺才這樣做的啦... ...
2011-11-06 02:55 透過電腦版 回應
話說火鍋跟唰唰鍋是不是還是有分別的?
肉好像會讓湯變濁跟變成有產生一些渣渣對不對?果然應該最後放。
2011-11-06 03:09回覆
唷唷
羊肉爐的湯底好像是放很多中藥,而且羊肉跟火鍋的羊肉不一樣,是一塊一塊的那種,火鍋好像都是用一片片的←不負責任說法,完全是印象
2011-11-06 02:53 透過電腦版 回應
原來羊肉爐的羊肉是一塊塊的喔,火鍋是一片片沒錯,哎呀我需要見識到真正的羊肉爐啊,我回去之後大家來帶我去吃羊肉爐啊~~
2011-11-06 03:06回覆

藍藍我習慣跟你差不多(我沒加蛤俐而已),我習慣吃完菜喝夠湯之後再開始涮肉...
2011-11-06 02:27 透過電腦版 回應
我現在才知道原來把菜跟湯都加進去後再開始唰肉才是正確吃法啊
2011-11-06 02:49回覆

我一直以為所謂羊肉爐有特定湯頭呢!(還有大白菜什麼的)
我喜歡先煮一堆蛤俐(還有高麗菜、玉米、香菇、昆布),再用這湯煮冬粉和凍豆腐!!最後才涮肉~
ps.我還喜歡花枝丸(所以咧?)
2011-11-06 02:26 透過電腦版 回應
我其實沒有吃過羊肉爐(淚)因為我們家的人都不太喜歡羊肉,她們不陪我吃,我今年二月回去時家人在家裡煮火鍋,整鍋都只有菜我都快哭了,圍爐的感覺都沒了(哭)所以對我而言有放羊肉就叫做羊肉爐了,我不知道真正的羊肉爐應該要是什麼湯頭。
我也喜歡蛤俐!高麗菜、玉米、香菇、昆布、冬粉、凍豆腐、花枝丸也很喜歡!我吃火鍋沒有想那麼多,我們家的人好像都是菜啊肉的都隨性放下去,沒有在想如何弄出好湯頭的,看來我要跟你學這個比較講究的吃法,看會不會更好吃。
藍藍你寫完獵血後也來煮火鍋吧!
2011-11-06 02:48回覆

羊肉~~~羊肉也好!!! 可惡,我好餓 ...Orz
2011-11-06 02:19 透過電腦版 回應
羊肉好好吃可是這裡不便宜Orz很多年前這裡的中國超市還買不到火鍋肉片,這幾年比較進步,終於有進火鍋肉片,火鍋料跟湯頭應有盡有。
2011-11-06 02:50回覆
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