我並不是生長於富裕的家庭，但從小就受到父親的特別竉愛。雖然是個女生，但家事卻總是由母親及兄長們負責，結婚前我連條手帕都不曾洗過，是個嬌生慣養的獨生女(家中四男一女)。
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父母常帶我及弟弟到處去吃美食，我憑藉著敏銳的嗅覺及味覺，突然對料理產生了興趣。剛開始只會幫母親想出不同食材的搭配，以改變一成不變的煮法。後來會去買食譜來研究如何料理，還會憑印象及味覺，將吃過的美食在家中試做。
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感謝福桑范董事長，二十多年前在其伯爵山莊的新屋入居宴會，由我一手包辦當天晚宴的餐點。由於她的信任，我卯足了勁從下午兩點做菜至晚上七點，同事們陸續抵達時，我已完成了21道菜，並調了一大盆雞尾酒。在大家品嘗過都露出不可思議的表情，很難想像一大桌的菜是由我這個外表活潑的人獨立完成，從此讓我對料理更有信心了。
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結婚後沒幾年，只剩我們一家子和公婆住，婆婆將廚房的事正式移交到我手上。每次聚餐都有快20人，但我一點也不畏懼，而且一直更換菜色，讓每次的聚餐都有不同的料理可吃。現在我們已搬入新家，雖不常有多人的聚餐，但新家的社區有很多以前當志工時的朋友，所以學做一些點心，常邀請人來家裡喝下午茶。加上老公及女兒都要帶便當，所以常試做新料理，老公及女兒成為我的 "白老鼠"。但他們常吃的很滿足，露出幸福的表情，讓我有動力一直嘗試新料理。
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之前舊家有裝 "有線電視"，我最愛看美食鳳味、型男大主廚及食在有健康，感謝四大主廚讓我學到更多做菜的技巧及了解食材的營養成份。搬入新家只剩數位電視，所以只能上網找資料，感謝楊桃文化、珍愛食譜及朴爾康食譜，讓我擁有更多做菜的idea。我會繼續努力，保持對料理的熱情，做出更多的料理，讓家人享受我滿滿的愛。
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