「義式咖啡通常是用二至三種的豆子烹煮成espresso,然後由此作為基底,30毫升或60毫升的espresso若再加入150到180毫升的奶泡,就可以完成一杯卡布奇諾。」
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林夕芸從櫃子中取出幾包咖啡豆,放置桌面。
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「這昰瓜地馬拉--安堤瓜的咖啡豆,酸度較強,濃度偏中,有些微的可可和炭燒風味。肯亞咖啡豆的肉質比較圓厚,有水果芳香。而這,曼特寧則昰口感香濃順口,愛喝較濃咖啡的客人很喜歡。」
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「這昰我習慣調製的,卡布奇諾的拼配豆。」
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她揚起微笑,「先看我示範,下一回換妳試著煮囉?」
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「好……」夏嵐望著眼前那堆顏色有深有淺的豆子,有些茫然地點了點頭。
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這到底怎麼分的啊……
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還、還是說,其實店長有自動偵測雷達,可以瞬間掃描出豆子的種類?!
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「烹煮義式咖啡的咖啡粉會研磨得比較細,可以用摩卡壺或義式咖啡機。店內基本上是選擇用摩卡壺,煮出來的咖啡味道比較濃。」
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「而越細的咖啡粉烹煮時間就會越短,粗的咖啡粉則相反。所以這要注意,不能煮過頭了。好,這樣就行。」
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她拿起奶泡壺,將煮好的咖啡中央倒入牛奶,手部動作保持平衡卻不拖泥帶水,讓咖啡上形成了拉拉熊樣子的拉花。
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「喝喝看吧。」林夕芸笑了笑,將咖啡端給夏嵐。
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「拉拉熊!」夏嵐的眼睛都亮了起來,迫不及待地接過,小心翼翼地嚐了一口。
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「超好喝的!謝謝店長姊姊~」
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夏嵐揚起滿足的笑容。忽然,一雙手搭上她的肩,柔軟的黑髮靠在她的臉旁,傳來淡淡的清香。
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「夕芸妳真偏心,為什麼只有夏嵐有拉拉熊的?」
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「妳又沒有特別喜歡拉拉熊。」林夕芸朝她投去無奈的一眼,隨即開始收拾桌面。
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陳聖文佯裝吃醋地說道:「好歹我也算是老顧客了,也給我特別一點的嘛。」
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「嗯--我再考慮考慮。」
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「……哼,夏嵐我們私奔吧,不要理夕芸了。」
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「欸欸?!」夏嵐驚訝地眨了眨眼,不知所措地望向林夕芸。
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「去啊去啊,那我以後都不幫妳保留空位了。」
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「哎--」
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陳聖文本想再與她爭杯咖啡,但卻突然被眼角餘光所打斷了要說的話。
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「咦、怎、怎麼了嗎?」見對方轉頭盯著自己的臉,夏嵐不解地問道。
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「先不要動哦……」她拿起放在桌邊的紙巾,仔細地擦去對方嘴角殘留的咖啡沫。
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「……!」對方靠得極近,甚至能感受到她輕淺的呼吸。只要再接近一點,就會--
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夏嵐羞紅了面頰,臉燙得幾乎要炸開了。
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「好了。」陳聖文退開身,疑惑地望著瞬間跑到三公尺外找地洞鑽的女孩。
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「……她怎麼了?」
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地洞、地洞,你快出現讓我躲啊--!
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夏嵐雙手摀著臉,頭上幾乎快冒煙了。
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「……我做了什麼嗎?」
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她疑惑地望向林夕芸。
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「……陳聖文。」
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「在?」
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「妳是笨蛋嗎。」
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「……哈?」
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「當我沒說。」
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「……所以說我怎麼了啊啊啊?!」
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她超無辜的耶--!
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「喏。」磨豆機砰地一聲,重重地放在她面前。
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「?」
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「幫我磨豆子,今天的咖啡我就免費招待。」
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「……有這麼叫客人自己磨豆子的嗎?!」
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「沒辦法,我現在很忙。」林夕芸偏過頭,微笑道:「附加午餐的義大利麵套餐,如何?」
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「這個嘛,我突然覺得手很癢很想磨豆子呀……」
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「那就交給妳囉。」
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「唉,真是……嗯?下星期六有活動?」陳聖文好奇地看著牆上的傳單。
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「哦,對啊。那是感謝老顧客的回饋活動。」林夕芸從烤箱取出剛烤好的餅乾,順手拿了一片塞到對方嘴裡。
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「唔!燙、等等妳這根本烤糊了吧!?」
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「欸?啊啊,是呀。」
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「那就不要給我啊--」
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「吶,話說回來,下星期六晚上妳會來吧?」
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林夕芸望向陳聖文,隨口問道。
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「……嗯?有空的話應該能來,怎麼了?」
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「我會調花式雞尾酒,妳不是說最近想喝酒?」
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「哎?那我隨便說的啦,原來妳放在心上了嗎?!」陳聖文有些詫異,隨即感動地朝林夕芸撲抱而去。
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「芸芸妳真的太好了啦--」
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「……」林夕芸忽然別過頭,開口道:「我去買點東西,這裡妳先幫我顧著吧!」
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「Yes sir !」
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陳聖文誇張地做了個致敬的手勢,目送她離開。
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待羞怯感消退,夏嵐走到陳聖文旁邊,好奇地問:「文文姊姊,妳常幫店長看店嗎?」
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「嗯?偶爾啦。」她無奈地擺了擺手:「然後她到後來就乾脆把一些煮咖啡的技巧傳授給我了……我也需要薪水啊大姐。」她仰天感嘆。
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「所以文文姊姊也會煮咖啡?」夏嵐的眼眸一亮,「想喝想喝!」
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「欸?我跟芸相比還差得遠啦,喝她煮的就好了吧?」
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「不行嗎?」夏嵐覺得有些可惜,偏頭注視著她。
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「不是不行啦……我怕妳失望而已。」
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「欸?不會啦!可以嗎?」
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「……好吧。」
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看著她充滿期待的眼神,陳聖文歎了口氣。
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「小公主,妳想喝什麼?」
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「那就、妳剛剛磨的咖啡豆……」
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「藍山咖啡?」
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「呃、嗯!」夏嵐點了點頭。
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雖然她比較喜歡抹茶拿鐵,但其實抹茶拿鐵的作法並沒有用到咖啡。何況她也想喝喝看陳聖文磨的豆子。
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陳聖文將點燃的酒精燈移到裝了水的下壺。她對夏嵐叮嚀:「虹吸壺下壺的表面一定要確保它沒有水珠,不然會發生爆炸。」
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「嗯嗯。」夏嵐專注地看著她的動作。
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她熟練地將磨好的咖啡粉倒入虹吸壺的上壺,待水燒開後以竹木棒順時鐘攪拌。過了一會兒,她將火熄滅,並迅速以濕毛巾包裹住下壺,使上壺的咖啡能冷卻並流至下壺。
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「好了。請用吧,我的大小姐。」她勾起微笑,將倒好的咖啡端給夏嵐。
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香醇的味道沁入心脾,濃郁的咖啡勾動胃蕾,暖和了身心。
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「唔……我覺得沒有比店長煮的差啊,味道很香,我很喜歡。」
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其實,夏嵐是屬於喝咖啡容易胃痛的體質,所以她不太常喝。但咖啡基本的品質好壞她還是分辨得出來的,不會過於苦澀,味道濃厚,真的煮得很棒。
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「哈?!」
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陳聖文像是聽到什麼天打雷劈……哦不,昰晴天霹靂的消息,立刻吃驚地睜大了眼:「妳別開玩笑了。芸芸要是聽了多難過啊,我只是個來打雜的門外漢而已啦……」
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「比我煮得好多了呀。」夏嵐眨了眨眼,誠摯地說道:「真的很好喝,謝謝妳。」
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「嗯……算了,能讓妳高興就好。」她無奈地笑了笑,揉了揉她的頭髮。
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「對了、唔……下星期六,有開店滿一周年的回饋Party,妳會來嗎?」夏嵐小心翼翼地觀察著她的反應。
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瞧見對方一副既緊張又期盼的表情,陳聖文覺得有趣極了。於是她轉了轉眼珠子,故意道:「可能不行,我那天好像有事。」
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「欸……很重要的事?」
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「嗯,滿重要的。」
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「這樣啊……」
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她的眼中充斥著滿滿的可惜。
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「噗、哈哈哈……」陳聖文忍不住大笑:「抱歉抱歉,我騙妳的啦。」
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「欸?」
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「我會來的。」陳聖文笑道,捏了捏她茫然的臉。
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「啊、陳聖文!妳又偷拐我店員!」
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林夕芸皺著一張嬌美的臉蛋,氣鼓鼓地瞪著她,懷裡抱著的那箱貨物差點沒順勢扔過去。
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「啊哈哈,夕芸妳回來的真快。」
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「我再慢一點妳不就真和她私奔了!?」
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「不不不,妳誤會了,我在跟她良性交流。」陳聖文連忙將她懷中的箱子搬到一旁後,對她們揮了揮手。
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「我晚點還要去畫室,先走了~」
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「不要回來了啦!」林夕芸好氣又好笑地回道。
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「店長對文文姊都特別……呃、激動呢?」夏嵐偏頭望著她。
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「呃?有嗎?」林夕芸搔了騷臉,有些不好意思地看向一旁:「因為她這個人很特別吧。」
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「特別?」
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「總覺得她和其他人不同啊。」林夕芸聳了聳肩,「對想學習的事情會鑽研的比誰都還認真,當然,成果也很出色。啊!對了對了,她的畫很棒,妳看。」
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她從口袋掏出手機,點開螢幕,手機桌面拍得是一幅油畫的照片。畫中的女子給人一種十分溫柔的感覺,一頭淺褐色的長髮隨意盤起,唇邊帶著淺淺的微笑,正專注地調製一杯杯香濃的咖啡。
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抬眼,這不正是店長嗎?
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「噓!不要跟她說我給妳看過唷,她會生氣的。」食指輕抵著唇,林夕芸帶著幸福的笑意:「她這個人總覺得自己的畫不夠好,但我覺得她每一幅畫都很棒呢。不過她也不知道是謙虛還是怎樣,聽到讚美都超驚訝的。真是……畫得那麼好被稱讚也是理所當然的吧。」
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她的神情帶著寵溺,無意間流露出的心情,說不定連她自己都沒有察覺。
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「……」真好呢。
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夏嵐望著屏幕上的圖,和店長給人的感覺一樣,既溫柔又親切。到底要觀察多久、認識多久、交心多久,才能畫得這麼維妙維肖?
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心口悶悶的,又好似一團棉花堵在咽喉,有些喘不過氣。
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店長看起來好開心。她也應該為她感到高興才是呀?
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可是沒辦法。緊抿得有些泛白的唇角,怎樣也無法上揚。
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她好討厭這種感覺。
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「……店長。」
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「嗯?」
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「我可以問妳一個問題嗎?」
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「妳是不是……」喜歡陳聖文?
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「是什麼?」
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「……唔、不,沒什麼。」夏嵐搖了搖頭,含在嘴邊的話語她說不出口。
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林夕芸對她微微一笑:「有事可以說出來呀,別自己一個人悶著。」
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「嗯……真的沒什麼啦,應該是我想太多了。謝謝店長,我先去送餐。」
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夏嵐捧起托盤,有些匆忙地遠離她身邊。
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她只是個工讀生,原本就和她們沒什麼關聯,所以不像她們的交情那麼好也是理所當然。但她就是莫名其妙地感到難受。心底,悄然產生了未知的感受,甚至比以往任何感觸都還深刻。
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思緒好亂,腦袋彷彿要爆炸似地。
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夏嵐嘆了口氣,現在只希望能藉由工作轉移注意力了。
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