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餐桌與書桌間的饗宴-漂亮的炒蛋

餐桌與書桌間的饗宴-漂亮的炒蛋

這天午後,窮極無聊,就快要睡著的我突有靈感,興沖沖地說:「我要煎蛋!」

你赫然放下報紙,我看見了你猶似給鬼嚇了的驚恐神情。

那著著實實傷了我的心,不過我很明白那只因我自小到大在廚房締造的事蹟所致。

「煎顆蛋而已嘛……最多兩顆!」我保證。

你的臉色白了,我知道你想著了甚麼。

小學五年級的暑假,有一天心血來潮立志煎出一顆漂亮的荷包蛋,結局是表哥吃掉我們共十數顆失敗作品後罹患急性膽固醇過高,住院三天。

這次事件之後我遠離廚房,過了將近十年才再有信心,繼而發生了魚皮神秘失蹤事件、全家昏睡事件、地瓜其實是蘿蔔事件……等等,而家醜不可外揚,我以為你永遠不會知道,天曉得怎麼了,全都是我興高采烈之際親口告訴你的……

「我的筆電好像有問題,幫我看看。」你說。

我扁起嘴,不語。

「妳的小說不是還沒寫完,趕快去寫。」你又說。

分明不想讓我進廚房!我氣了,氣得就要跺腳了!

你從沙發起身,走來,「我煎。」

「我要煎!」身一扭,我走向廚房。

「妳連菜刀擺哪兒都不知道,會把裡面弄亂。」

「煎蛋又不用菜刀!」

「找不著菜刀就找不著鍋鏟。」

「那找到鍋鏟就找到菜刀啦!」

我的話太有道理,你愣了一下,但仍先我一步進入廚房。

門口,我停下,望著裡頭,刻意忽視了你的身影,我感傷起來。

廚房,真是我的傷心地……

對於煎蛋,我記取了童年的教訓,不再計較蛋的好看與否,雖然通常的成品要不焦了一半、要不部分不熟,總是自己煎的,我從沒有怨言,你也嚐過,更不曾說過甚麼,只是開始找盡理由不讓我進廚房。

的確,廚房不適合我,因我相信廚房裡──有鬼。

「我可是拿過童軍界最高榮譽智仁勇獎章的中華民國女童軍,把我丟到山裡,我只要有一把瑞士刀就餓不死!我怎麼可能不會煮飯!是這個電鍋在整我!」上次電鍋爆炸的時候我氣得要砸掉那個電鍋。

你卻樂的,笑到直不起腰。

用電鍋煮過三次飯,一次半生不熟、一次乾飯成了稀飯,最後一次,步驟完全合情合理,整鍋飯卻在中途衝開鍋蓋,全噴到牆上和天花板。

電鍋爆炸的靈異事件過了很久,你忘記了吧?我希望是,否則,我會認為你每每烹飪時嘴角的彎度是在嘲笑我……

「要吃幾顆?」你問。

「不想吃了。」我心情不好了。

「那我炒蛋給妳吃。」

「好呀!」我心情好了,衝進去。

「去寫妳的小說。」

「不要。」我靠上你的背。

「這樣我怎麼做事?」你笑著打蛋。

「你的炒蛋天下無敵,我想看怎麼炒的嘛。」我踮起腳,下巴擺上你的肩膀。

你先在蛋汁上飄了如雪的鹽粒,然後再攪和攪和,文火上的平底鍋裡的油也熱了,滋滋發響。

「快點!快點!」我催。

蛋汁涓流下,成了湖泊,愈加沉靜的表面凝出香氣,與煙一塊兒繚繞起來,待一個瞬間,你用木鏟子破壞了這一幅畫,卻沒有誰感到哀傷,因翻攪出來的實在美妙,色如初春水畔小鴨子那一身絨絨的粉黃,飽收了恰當的油脂,一小塊、一小塊地溫潤若玉,漂亮極了!

這漂亮的炒蛋不只好看,也好吃,滑嫩仍帶嚼勁,不膩不鹹,爽口又爽心呀!

吃完了,要洗盤洗鍋了,你說:「妳別想洗碗,每次都弄得廚房淹水。」

我回到了書房,修好你的筆電,開始寫小說……

我真的明白了這兒才是我的世界,不過,我保證不了哪天進廚房的興致又來了。

張苡蔚

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回應(13)

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看到廚房裡有鬼....我險些噴飯不過也心有戚戚焉。
想當年,我也曾經把一鍋白飯煮到變稀飯,然後就過了整整好幾年的煮飯特訓......
我也想要有個煮得一手好菜的新好男人ˇ囧rz
2012-02-22 19:00 透過電腦版 回應
啊哈,終於有跟我一國的!(感動
2012-02-24 21:47回覆
有會做菜的男友真幸福~^^
太幸福了耶~~>////< 這樣女生不用煮也沒關係了XDD
看那炒蛋的描述,感覺真好吃啊~(流口水中)
2011-12-01 08:49 透過電腦版 回應
是啊,好男人不只讓女人幸福,也讓女人蘇胡←我是說吃的很蘇胡
2011-12-01 18:32回覆

全熟又保持潤滑口感似乎很難,我如果煎得有點焦(表面變出有點褐色)就會乾癟了,沒有什麼潤滑口感的。
母親、外婆、阿姨這些家裡本來就負責煮飯,還有一次跟幾個室友除夕圍爐做飯之外,以及去一個朋友家裡吃飯她做菜給我吃之外,我沒有男性做菜給我吃的經驗,我認識的沒有一個會做(連廚房都沒進過)(自然不會想過做什麼給我吃)(但我也不敢做菜給別人吃就是了,就連給朋友和家人也不敢)
老爺這樣好幸福喔XD
2011-11-30 17:39 透過電腦版 回應
我認識的男人都會做菜耶....有一個超會做的,目前單身,有沒有興趣啊?
話說有男人負責廚房似乎很不錯,可是我要負責修電腦...←真詭異的組合
2011-11-30 18:45回覆

苡蔚真是會寫,讓我想起了我媽煎的蛋,煮蛋十幾年,仍然做不到那種全熟又保持嫩滑的口感。
2011-11-30 17:14 透過電腦版 回應
謝謝藍藍的誇獎唷唷~
2011-11-30 18:39回覆

為啥咩會用電鍋煮到爆炸?百思不解,有什麼特異功能嗎?
不過雖然沒能煮得一手好菜,
但有個好男人疼愛,煮給妳吃。
啊,好幸福喔!
2011-11-30 13:59 透過電腦版 回應
查不出來是怎樣耶...電鍋這件事真的是靈異事件,改天我要插到小說裡....
唷唷,大家都要幸福喔
2011-11-30 17:07回覆
苡蔚不下廚
我佛慈悲
2011-11-30 13:09 透過電腦版 回應
.........嘿啦嘿啦....(我還是回雞圈在考賽您
2011-11-30 17:05回覆

老爺等吃比較實在。您大概是廚房殺手(咦咦咦)
還是寫小說好(喂......也不太會煮的人還敢說別人)
菜刀和鍋鏟那段真的好好笑XD
PS.大家為了下午茶好拼呦~我看就好:)
2011-11-30 08:55 透過電腦版 回應
虹彩妹妹也不太會煮啊,沒關係,以後你就繼承我當廚房殺手

下午茶啊下午茶.....(還好我昨晚的失態言論被壓到下一頁
2011-11-30 17:04回覆

啊,錯字了……
是蔚……
2011-11-30 08:05 透過電腦版 回應
唷唷,沒關係啦
2011-11-30 17:00回覆

我噴笑了

頭一次聽見電鍋爆炸XDDD
沒關係,咱魏老爺有人伺候著,電鍋那種鬼東西,不用管他。
是說哪時候能吃一碗真男人的炒蛋啊……我都食指大動了……
2011-11-30 07:59 透過電腦版 回應
我讓波波噴笑了.....我要噴淚了,感動!
有一天你也會找到會炒蛋的真男人!(炒蛋是真男人的必備條件了
2011-11-30 17:00回覆

我真的從來沒聽過有人用電鍋會用到爆炸,連我都甘拜下風耶,難道你那個是中國製的?(成龍表示:中國的XX會爆炸!)
大家的目標都是下午茶啊,我也為此耍了點心機,哎…這次活動響應的人很多,多到連T恤跟筆記本都會不夠分XD
2011-11-30 04:49 透過電腦版 回應
上次在雞圈討論過,後來我調查是日本的,重點是那個電鍋後來別人用都很正常

啊不管啦,我要啦,我要啦,我要啦←現在是耍賴招
2011-11-30 06:15回覆
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