(本文同步發表於《吃貨作者嚴選食記》)
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中午心血來潮,來到好久沒吃的首都烘焙餐廳
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正在苦惱最近小細胞不愛吃飯麵
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無意間發現菜單上有墨西哥脆餅(quesadilla)佐優格醬(註1)(註2)
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有雞肉和泡菜豬肉兩種口味
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立馬決定揪~是~這個了!(這次點的是雞肉口味)
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然後有點擔心青菜量不夠
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就加點炸花枝凱撒沙拉
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上菜時發現……
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唔嗯這份量幾乎可以當主餐了( ̄∇ ̄)
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但小細胞說「大丈夫」,就半信半疑開吃
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還好沙拉葉很新鮮,輕鬆完食,不用打包
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就在吃到一半的時候,脆餅上桌
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某宅老人心裡大喊不妙
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因為明明菜單上看起來很小份
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為何實物看起來整整兩倍大啊啊啊( ̄Д ̄)
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由於近日身體不愛吃澱粉
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抱著大概會打包的心情一口咬下
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萬萬沒想到,那個脆餅的口感好到沒天良
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完勝我在英家和舊時愛店「佬墨的日出」吃過的版本
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重點是完全不油膩,也沒有澱粉的厚重感
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這個爽脆輕盈的感覺
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如果能做成抓餅或燒餅,也一定超讚的!!!
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就這樣愈吃愈唰嘴,等到我恢復理智(!)
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才發現一整盤就這樣嗑光惹( ̄∇ ̄)
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而且竟然不會太撐⊙_⊙
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果然像我這種胃納量和新陳代謝率
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整個就是浪費地球糧食(淚笑)
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很高興今天午餐發現新大陸
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不過為了荷包,下次選一樣吃一人份就可以嚕
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(男生或食量大的人,可能要兩樣一起吃才會飽)
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或是吃一樣+外帶脆餅當戰備存量
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以上是今日午餐的食記,招待不周~
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祝大家週日吃飽睡好大開心!*^O^*
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註1:脆餅(quesadillas)是墨西哥家常菜,通常會用玉米餅(tortillas)夾上起士、肉類、起士、青蔥或洋蔥絲,然後煎到恰恰再上桌食用,我在英家和臺北偶爾也會做這道菜。以往我吃到的脆餅,口感比較軟也比較油,今天這家的脆餅完全不油膩,好吃極了^^
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註2:我好像會用眼睛吃飯,也就是根據身體直覺,眼前發光閃亮亮的食物,通常身體吃了會很開心也很舒服。例如今天點菜時,不知為何,就是脆餅的照片在我眼前亮起來,其他食物就普普沒有亮燈,所以就比照辦理點單XD
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不是拉是冷凍的
會吃
但不會買來自己用
除了蔥抓餅
自己弄蔥抓餅比外面便宜好多喔
是從和麵開始嗎?
是的話也太厲害!
我對這個還好耶
我之前吃過脆餅是類似夾口袋雞排
但是對餅我沒有篇好