懷念的家鄉味：印度料理--腰果優格雞

週末在家加班趕報告，忙到連出門吃飯的時間都沒有

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而且週末餐廳通常爆滿，有的甚至拒絕單身客用餐(怕佔桌？)

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感恩讚嘆外送服務，讓我免於後顧之憂

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即使是週末尖峰時段，也能輕鬆get愛店的美味料理(感動淚推)

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於是決定來吃懷念以久的「家鄉菜」=印度料理

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為啥說是家鄉菜？因為以前在英國唸書long   stay時，才知道原來英家國食之一，就是印度咖哩XD那個味道跟咖啡色的日式咖哩、還有黃黃的台式咖哩都不一樣，非常濃郁好吃，讓我一試成主顧，甚至變成決勝食品，就連交論文口試本的前一天晚上，都還在吃印度咖哩招好運XDDD

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學成返台後，一直找不到道地的印度料理，特別是最愛「腰果優格雞(Chicken   Korma;   Korma指的是用乳製品與堅果基底的醬汁燉煮，口感溫潤我很愛^^)」，臺北很多號稱是印度餐廳的店都沒有，直到後來發現這家店，才如獲至寶。

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可惜店家離我住的地方不算近，走路走不到，必須專程騎車去吃T_T   但是就在這兩年，看到送餐APP竟然有列入外送名單，讓某宅在手機前喜極而泣，從此想吃家鄉菜，免排隊也不用趕路了(轉圈撒花)

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這次的主菜就是腰果優格雞，果然身體小細胞想吃很久很飢渴，一開箱立馬一杓杓狂吞醬汁(欸欸為何XD)，然後邊吃邊傻笑怒開小花，雞肉反而成配角(￣∇￣)。雖然是「配角」，但是肉質也不含糊，明明是吃貨我最不吃的雞胸肉(吃過很多乾柴無味的雞胸肉，身體根本不吞，嚼一嚼就又吐出來orz)，竟能煮到軟嫩出汁，加上浸泡在香甜的醬汁中，一口吃下，真是喔喔喔啊啊啊啊啊哈嘶XDDD

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主菜如此出色，重要的印度烤餅也不含糊，口感彈牙、麵香四溢、邊緣酥脆爽口，而且完全不油膩，吃完大概至少半個月都不會想吃早餐店的抓餅XD

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光是這兩道就讓身體滿足微笑，只是唯一的小問題是，感覺少了綠綠的葉菜，視覺上有點單調，就簡單燙了完全不搭的枸杞川七，配著意外不錯吃，很好很好^^

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以上是週末的宅宅亂亂吃XD，招待不周～印度料理美味又滋補，請務必試試看喔*^O^*

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