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宅宅亂亂煮012:初次試做脆皮煎餃

今天依舊加班到將近九點(癱)

餐廳都快關了,而且身體不想吃外食

於是拖著疲憊的腳步

回家初次試做鍋貼式煎餃(啥)

主菜主食:脆皮煎餃,配菜:韓式泡菜溫沙拉

心得:

整體還算不錯吃,可惜煎的時候溫控沒掌握好,鑄鐵鍋沾很大,沒能煎出雪花式的美麗+美味底部QQ   但是個別餃子的底部都很香脆也算美味,自評分數75

下次再來試試看,希望能順利完成雪花煎餃(得先克服鑄鐵鍋沾鍋的問題),也祝大家今晚吃飽睡好大開心!*^O^*

備註:除泡菜、醬油、烹調用油之外,其餘食材均購於小七。

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回應(4)


喔喔 難怪
工作的社區很多人都叫外送 
原來是有優惠阿 

我是懶得用耶 
覺得要麻煩一個外送員很不好意思 

但還是很謝謝你 
2019-10-13 11:55 透過電腦版 回應

不會~~我是因為工作壓縮到吃飯時間
再不請人送餐,我就要過勞(餓)死
就當作幫忙振興經濟^^;;;
外送員很辛苦,但真要拚下去
一個月賺六七萬的人也不少


2019-10-13 21:38回覆

對阿 
可是 我家最近距離四海開的有點偏僻

所以我 沒辦法去吃

 
2019-10-05 20:26 透過電腦版 回應
還是你們那邊能不能叫熊貓外送?
現在好像免運費的樣子
2019-10-12 23:15回覆

我有時候會去八方買鍋貼吃

然後酸辣湯加很多烏醋

 
2019-10-05 17:55 透過電腦版 回應
八方很有名啊XD
鍋貼口味好像蠻多的~
餃類鍋貼配酸辣湯是定番王道^^b
2019-10-05 20:15回覆

你水餃是小七的嗎

我的廚藝應當比你還笨拙吧 

思考
我也在考慮我要不要玩煮飯文

可是應當很丟臉 
 
2019-10-04 17:31 透過電腦版 回應

沒錯,是小七的冷凍煎餃喔~XD
我虛長那麼多歲,廚藝強是應該的
都這把年紀了,在外獨立生活多年
煮不出三菜一湯也太恥XDDD


煮飯文很可以啊~XD
就像你說的,開心最重要,做菜也是
不會/不想煮也不見得是壞事
真心想做的話,玩食物會很快樂喔~


2019-10-05 20:15回覆