我想與你分享布朗尼蛋糕。
6F2zGU5LVYBP9ZAkCejprd3EgxQIyDKl0Xhq8Nnv
NA31lmH2iTpVrXOsUayYLWKB4ugdjxD8fMRItCew
odvemgt6jklG53sEyuzVDOAUR1pF728TQnhabriI
吶,你記得嗎?布朗尼是我們一起努力的結晶喔。
Evn2XQCOSYLzoaGktdW35lB0ARsDMcr1UufNKPej
3zhvVa5KXiotJm6FrLebdAsCgHqlcZIU74MPEuxw
那天,突然很想做甜點,借了器材、找本食譜,便興致勃勃地撥電話給你。
4TKX3MVqYFLy2pZnBv6oGHfcUaNAlRtjwDW58Pkg
「吶,陪我做蛋糕!」
ASWpZ8th4G9zkR6fbBJncEuv0LijlNdPUxysoDF5
「妳忘記上回廚房差點炸掉嗎。」
8hvYqdzHL591aKGFVpO6u0lDeQA3CRNjWTXsnE7f
「可是我想吃,更想做嘛。」
dCp7uZvs4gE5kM86iW3BKnRQcxLqXa0wTJyotzhO
「……」
EkDJtTNILw2ybeA9un7V3XiZOaG5clMgWBspmKh4
電話那頭沒了聲音,接著你火速趕來,開始默默地幫我準備材料。深怕再鬧出災情,或者真是呼應我的請求,無論你因何種理由而來,我仍感到開心和安心。
H5AZ31wX0LJgCfSs4GEQmkUvPh79yW8zBtecRxd6
基於兩人同樣愛好巧克力,我們選擇材料和步驟最簡單的蛋糕:巧克力布朗尼。
MhDTfApQOlSF7Hy6oaKVrECmZUXW20GNR3tB8u9I
記得那時,做出來的成品外皮酥脆、中心濕軟,基本上還算成功。
UiBupSjyDJ7CgRG3wFn0z62vsOQmKWhZkP9b8HL5
由於第一次的不錯成品,而後我倆繼續嘗試,實驗出最美味的配方。我們之間的感情,也像布朗尼一樣濃得化不開……
vqEK1W2ZCRcD4QuaAbpUYyojGIrVOml7zHisJtef
OQw6jJbxF0DpfHLGT2Nlm5CXesouSzEUIKRPaY31
回憶當時的情景,我微笑,繼續忙著製作的步驟。
IBNXs2ODpdoreR9ySUmHxVitGv1aPYAj678uTF0W
軟化的奶油拌入細砂糖與融化的巧克力磚。奶油和巧克力是不能直接加熱的,必須隔水加熱,否則會變質,就像追求情人一樣,太過火會嚇到人家,必須慢慢來。
soX5AqDCScTeKtply7VhQOGH0vuf1LnW2YbZ3Rxi
一顆顆打入散蛋,再逐漸拌入過篩的麵粉與巧克力粉。持續慢條斯理的步調;粉類必須過篩,就像對情人的話語一樣,不能太過直接,需要修飾過。
fVrBlHCdQK9wPtUc75iTpxk6zNIbEjnSgZ1MyaJ2
少許的牛奶與蜜核桃,好比相處中的小禮物、驚喜,儘管微不足道,卻更能促進兩人的感情。
v1tfpKrYQc0lnjoPVU6hsqa5iGExk3mHg7Tz9ZLw
手動拌勻後,進入烤箱烘烤15分鐘。為何要手拌,也許是吃的人較能感受到甜點師的心意吧。
1fFE27USMtRDNrJ98Zepz4sjkhvGOiY3KXbILqPa
記得當時拌勻這工作總是你負責,如今自己第一次嘗試,真的頗吃力,也再度感受到你怕我太累的體貼。
rCAyMwKaUu8Q2z5Rch7jNVpskB9qf3WvHXJgxG41
huZCaWL7bmUIHXAeyQOR6GYP4pJFkBKS0fjvscoN
東西收拾的差不多,烤箱「叮」的一聲,門把也傳來開啟聲。
YPaiD2gMhZQLw8XNBfrCeW3AIOsbSlHJckUqT9y5
烤箱門打開的同時,香味四溢,接著聽見你略帶驚喜的話語由遠而近。
mtNTs4aPc6Kxb2DuqEZYiRzGLOIkgWel015oCnyU
「這味道是……?」
OhJadW75flDp4XzA1Rkw9V0nqrHYIjSg38bMiGQL
呵,你果然記得,那是屬於我們記憶的香氣啊。
XgEzPBYFsSi395Gp2auTZNOQDkKey0lUJjIhbHr1
將烤盤端上桌,身後你的腳步聲靠近,緊接著一個暖暖的擁抱。
bhq5PwJfSDC1iyR2m8WUjAVco04eT7d3sBGEguxO
「不是很久沒做了嗎,手很痠吧。」
yhjWvzprmNQ58GbwJfHkEMt7DFsS1cl6UqoKixRn
「今天很特別啊。」稍微拭去眼角的淚,我旋身,雙腳輕輕一提。
rL3m9jDdqhEVfYIW7Gp25vXKgTO8PeBuno0A1HkR
「結婚週年快樂。」
mwYyZCdE1ROASnLFUz2vlBK3jMc9NGgxqTe7Ii5D
Wn6dRyjBbcYo9kmMAI708aDOSqJNl2rZgftsvGLQ
我們的愛,如同那布朗尼,外表樸實,內在的甜美滋味,令人一再留連。
50aWEJ69yQir1KdIjOSvMsVncC8meAXhRDHPYG4F
Rfmc0N9IrpH6JayPwA85nXskVEYQZuzS74Wdb2DO
RLMYve43HrqJF9hGj6UbsdZwi5xDzgNQo1pCOfyB
https://www.facebook.com/fangtsu.yao