有去過韓國旅遊的朋友,應該多少都會帶些泡菜.海苔.柚子醬.辣椒粉.辣椒醬等,這些特產回來
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家中就有包韓國辣椒粉,一直都不知要如何料理
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正好這道菜可以用到!
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<韓式泡菜豆腐辣湯>這次做了2個版本:
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一個是有加辣椒粉,重口味的成人版(如上圖)
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一個是沒加辣椒粉,但加了飽足感十足的冬粉的清爽版(如下圖)
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韓式辣椒粉果真是不熟悉的香料,
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辣度及份量不太會拿捏,找機會要再來試試!!
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