美味關係(二)《Honey, I’m Home》
- 作者
- 類別
- 文學小說 | 都會愛情
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內容簡介
【美味關係系列之二】 重新上傳中
隋育安和魏濤（卡森）兩人都在感情世界裡跌跌撞撞多年，當她在異鄉走投無路，投靠於他時，月下老人的紅絲線就悄悄地將她們兩人繫在一起了。
這兩人都想要「有個家」卻都不想再碰觸愛情，於是，他們說好「不談情，不說愛，只談生活和家庭」。 兩位主角是因巧緣和美食而結下姻緣，在她們共同建立一個家的過程中，雙雙慢慢再次感受到情字的滋味……
如果您看過美味關係（一）捨我其誰 ，請別錯過這部──隋育安就是陸湘吟的表姊。
【2006-2007年的作品】 已改為章節形式
對於「美味關係」系列是以這樣的想法來表達的──在美食背後的一種感情上與生活上的美好滋味。 有興趣可點閱【淺談美味關係】一文。
相關閱讀：
美味關係（一）【捨我其誰】
美味關係（三）《Stand By Me》
美味關係（四）【紫藤】
電子書即將上架
隋育安和魏濤（卡森）兩人都在感情世界裡跌跌撞撞多年，當她在異鄉走投無路，投靠於他時，月下老人的紅絲線就悄悄地將她們兩人繫在一起了。
這兩人都想要「有個家」卻都不想再碰觸愛情，於是，他們說好「不談情，不說愛，只談生活和家庭」。 兩位主角是因巧緣和美食而結下姻緣，在她們共同建立一個家的過程中，雙雙慢慢再次感受到情字的滋味……
如果您看過美味關係（一）捨我其誰 ，請別錯過這部──隋育安就是陸湘吟的表姊。
【2006-2007年的作品】 已改為章節形式
對於「美味關係」系列是以這樣的想法來表達的──在美食背後的一種感情上與生活上的美好滋味。 有興趣可點閱【淺談美味關係】一文。
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最新章回
第一章 投靠冷面卡森（六）
公開 2012-08-31 15:27
解除他們這驟生的窘迫方法就是打破沉靜，她不介意當那個人。
清清喉嚨後，她看著她，「這道菜叫做薑汁蔥炸雞球。」說時依然努力在擺脫方才的那股不明的氣流，她不自然地輕扭身子，調整坐正後將菜名說出。
「妳越來越會做菜了。」他衷心地說。多年前，她住在多倫多期間，曾吃過幾次她做的菜。
「我
回應(202)
電動的攪拌機?
老實說我曾買過啦！不過後來認識一位妹妹讀餐飲科，我就把自己的"電動的攪拌機"送給她。
她很想成為一位烘培大師，跟吳寶春一樣等級的，但是
家裏不能供應她那麼多"機司"，送她新的她一定不接受，
我就說是我沒用到才轉送給她，所以家裏不能買新的，
哪天不小心被她看到就不好......
她才高一就考上丙級廚師，我想他比我更需要打蛋機器。
(那台機器我用過三次，還蠻新的～～)
＃＃＃＃＃＃
謝謝小陶教我～我下次會試試看的～
據我所知在台灣買這類器材都是不便宜的（或許現在有比較便宜，那我就不知道了）
那妳有個專業的廚師妹妹在側，以後就可以得到很多第一手資料啦。
不客氣喲！
我沒有考過任何廚師級數，是純興趣上過一些課程，加上自己的實際操作經驗如此而已。
其實圖書館和網路上有很多烹飪資訊，都是很好吸取資訊的來源，我自己就很喜歡去借書或是遊走這些網頁的。即使只是烹飪，學問真的很大的，但是也不是什麼困難的工作，有興趣就會覺得一點都不難，多練習就好了！
夢
小淘淘我昨夜夢見你
那是一個兒童節目
主持人說要請拙陶來為小朋友示範做玩偶
我還沒看見你的臉夢就醒了
夢境很模糊
起床時已忘記
騎車去游泳時又想起
一定要告訴你
後來又忘記
剛才又想起
^.^
幸好沒讓妳看到我的臉，呵呵，我比較閉速啦！
妳這夢真的很有意思耶~~~
因為我曾經擔任兒童美術老師一職長達十年多呢！我也教學生作過玩偶！^^
題外話~~
請問小陶如果我不用打蛋機
想要打發蛋白做蛋糕
有什麼好的技巧或方法嗎?
我不想靠機器
只想用雙手哦
您試過嗎?
不過，自從許多年前出過車禍後，我的手和肩部受到很嚴重的傷，至今依然很脆弱，所以現在我都是用機器了。如果妳不常作烘培我是不會建議妳買電動的攪拌機，因為不符經濟效益。反之，這工具是很值得投資的。
^__^
基本上，不論妳是以機器或是用手操作打蛋器來打，都有幾個共同基本要素要注意。
１．蛋白在室溫的狀態下比較容易打發，蛋離開冰箱三十分鐘左右就差不多了。
２．打蛋白的容器不可使用塑膠材質，不易打發。效果最好的是使用不鏽鋼或是玻璃材質容器為佳。
３．在蛋白內加少許酸性物，例如塔塔粉、醋或是檸檬汁，其酸性會讓蛋白活化，發得會比較好。一粒蛋白約八分之一小匙（使用烘培量器）。
至於以手打的方式，注意妳所選用的打蛋器，量小當然是用小打蛋器，量多就是使用大型的。
以順時鐘方向打的話，旋轉期間要將蛋白液往上挑打。剛開始打的時候，不需要太大力但是要持續，等到看見泡泡了，要加快速度，一樣，速度要持續。
一般來說，打到蛋白蓬鬆後，試著將打蛋器拿起時，如果附在上面的蛋白不會移動或是滑落就差不多了。熟手的話，大約兩分鐘一粒量就會發了。切記別打過頭，會又變成液體狀。
大致就是這樣，妳試試看吧！
哦哦！！小陶陶～被我發現了～看你躲到哪裡去？找~~
(1) 阿水也太誇張了吧！面紙只剩下一張吧！(2) 在公司別亂哭？萬一嚇到同事不太好吧！
(3) 我的鋼牙很久沒用了~磨刀霍霍囉~~~
我幫水色補貨了，別擔心！
至於小牙小姐，牙齒太利不好哦，妳老公會以為吸血鬼來了！T__T
身世
育安的身世令我淚如雨下...............
哇哇
面紙又用完了
>/////
來囉！面紙補貨了 ^^
搗蛋
都是臭小牙在搗蛋害我今天沒抓到虫虫
:(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
她到處都有朋友，還來無影去無蹤的 XDXDXD
***
完了！我這樣說，得小心她的牙，我要趕緊躲起來，免得她找到我！哈哈哈
先來去吃中餐 晚一點來補讀大作^______________^
吃飯的人最大，好好地享受妳的美食喲！^____^
君君看書不專心啦~
阿水在訓練自己的眼力因為她即將代表國家隊參加奧運射箭比賽啊
在這之前要集訓
熱身啦
哈哈~
阿水好棒棒啊........................
ccc..........
衞濤
七之4衞濤----->魏濤
對不起
抓虫抓上癮了
哈哈
^+++++++++++++++^
打字錯誤，謝囉！ ^^