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芸起廚房

作者
喬一樵 / 中年級生4年級
類別
文學小說 | 校園愛情
狀態
已完結(目前76章回)
全書訂購價格
5900
433 0
免費章回 27
付費章回 49
總字數 188913
收藏數 208
訂購數 4460
留言數 876
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內容簡介

張芸起認真踏實的經營小小的廚藝教室,她不期待愛情,也不奢望依賴,唯一的希望是守護住芸起廚房這個堡壘,但卻無法阻擋想進入這堡壘的人們。 一個堅持家庭料理的女廚師周旋於神祕的十八歲少年以及風流倜儻的設計師之間,共同譜出的戀人絮語,一道又一道的法國料理,演繹出一席愛情/成長的人生饗宴。

最新章回

番外 劉管家的餃子

公開 2012-08-21 22:21

  「這是…」
  「Raviole,法國西南方的餃子,裡面包了你愛吃的羊奶乳酪餡。」
  「噢。」
  餐桌對面的青年沉默了,撥弄著盤中的迷你方餃。
  「不喜歡嗎?」
  青年抬起頭,一臉期待的說:「改天我們一起來包中式水餃吧。」
  「你想吃中國菜啦?」
  「嗯…我還好啦,只是

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回應(876)

越重視在地化的店似乎越成功,起碼漢堡王在台灣的菜單和在美國一模一樣(順帶一提,美國各家速食店的菜單,幾乎是自從我來美國到現在,一點兒也沒變,我懷疑美國速食店根本沒有產品研發人員= =),就沒麥當勞和肯德雞受歡迎。不過麥當勞太強了,它菜單在地化的程度不及肯德雞,但我問我朋友,他覺得麥當勞在台灣比肯德雞更受歡迎。
話說一個國家的一種食物要能滿足全世界不同國家大多數人口的胃,也真不簡單。
我是說中國肯德雞不用搞到那樣,油條米粥留給早餐店賣就好了,不是專門做這個的不見得能做得好吃,可是我朋友就堅持肯德雞在中國就是這樣在地化,才比在台灣的肯德雞風光,而且他說中國肯德雞做油條米粥做得還不錯哪。
我一個中國朋友說,他連他們自己中國做的泡麵都不敢買。
羅馬麥當勞有沙拉吧?羅馬人有那麼愛吃沙拉、重視沙拉?
話說我超low的,竟然在芸起廚房聊速食店聊那麼一堆長篇大論,我果然只有對速食店有研究(掩面)
目前台灣的企業,似乎只有義美和光泉是沒有塑化劑的負面傳聞的,尤其是義美被推崇備至,所以它的產品是可以買的喔。
2011-07-22 19:25 通過電腦版 回應
ㄟ,也是,義大利人好像沒有法國人那麼愛吃沙拉,不過他們滿愛搞前菜Buffet的。間接認識曾經創下全球麥當勞兩次當月業績第一名的中國麥當勞店長,下次有機會問問他當地化和業績有沒有關係,法國這個國家,麥當勞花了十年才打開市場,最後靠強調原料採用法國當地(不像在台灣和中國都強調自美國空運),有些店還採桌邊點餐服務,才慢慢讓法國人接受。(不久前看電視報導才知道還有這段心酸過程)
芸起那邊現在沒上菜,速食也是食物呀,來這裡就是要聊吃,冰河要不要說說妳愛不愛吃速食呀?
2011-07-22 20:49 回覆

偶說得速穿在外面的衣褲,不是穿在裡面的捏
2011-07-22 18:28 通過電腦版 回應
搞不好哪天小七會買起外衣,醬就不怕塑化劑打擊啦!
2011-07-22 18:47 回覆

法國當地的肯德雞我不知道,可是國際連鎖店到台灣、香港和中國,很多都蠻在地化的,台灣肯德雞大概有一半的菜單和美國是不同的,是我觀察過來台的美國速食連鎖店中,跟美國菜單差異最大的,非常有自己的特色,就連炸雞的方式都不同。台灣人喜歡吃比較乾比較脆的炸雞,而美國人喜歡吃皮比較爛、比較油、比較水的炸雞,所以據說台灣肯德雞是全世界肯德雞中唯一作比較乾、脆的,我在台灣吃真的有覺得比較好吃。
不過我朋友去中國,說中國的肯德雞也是這樣,看來這大概是華人喜好的口味和美國人不同。台灣肯德雞蛋塔最有名就不用說了,還有一堆台灣才有的菜單,這多到講不完,而且獨創性高,每隔一陣子就推出新產品,當然不見得每個新產品都好,好歹常有新嘗試這點我是很欣賞的。台灣肯德雞早餐賣燒餅,中國肯德雞還賣油條和粥呢。
我要不是我姨丈是德國人,我也不會知道歪國人在台灣的辛酸(雖說他是住美國,偶爾才去台灣),對他而言,沒圖片比看不懂字更沒安全感,他更不願意點。
這新聞我一直有在追,PTT上一堆卦+網友討論+每天都有新的產品和企業中彈,想不
看都不難。
2011-07-22 17:10 通過電腦版 回應
還有醃料,也好像不同,法國這邊的肯德基,就是沒那麼香,不知道配方是不是不同,我在羅馬時,也看到麥當勞竟然有沙拉吧,所以這大概是所有連鎖速食店的共同在地化策略,是說,肯德基麥燒餅油條米粥,是有點超過了,太LOCAL啦!!
說起塑化劑這件事,我唯一感受到離我不遠的是,某天某個大陸朋友跟我說她現在不太敢碰台灣來的產品,我心裡冒出OS,咦?這句話不是應該由我來說嗎?(我到現在還是不太敢買大陸香菇和醬油...)
2011-07-22 18:46 回覆

小七是統一的啊,一開始就中鏢了,到現在也不知道問題解決了沒,畢竟不是媒體不報就沒事了。
歪國人來台灣吃不慣台灣食物(外加不會中文所以不會點菜、不知道上面寫什麼、不知道裡面放什麼、以及菜單上沒有圖片,讓他們更不知從何着手),我還以為他們就會因此投奔麥當勞和溫蒂呢,看來只是北美歪國人會這樣,歐洲歪國人可能沒那麼愛速食(?)
2011-07-22 06:44 通過電腦版 回應
原來如此,我從一開始就沒追這則新聞,大概知道了自己頭腦不靈光的原因以後,深受打擊,就沒力氣再追了,呵。歪國人在台灣的辛酸,冰河全說中啦,不過台灣食物,最好還是不要有圖片,讓他們傻傻吃比較好,說到速食,有個特例,我認識的法國人挺不愛肯德基的(裡頭大多是非裔法人在吃),但在台灣吃過肯德基以後,卻愛上,據說台灣的比較好吃,不知道有沒有道理就是了。
2011-07-22 15:45 回覆

有小七千事通,差衣褲就能只靠小七生活了。
2011-07-21 21:40 通過電腦版 回應
真的耶,就差沒賣衣服了,但有紙內褲啦。
2011-07-22 15:41 回覆

整個笑到不行…沒想到7-11竟然是外國人的好朋友,我以為在台外國人的好朋友是麥
當勞呢。我想到多年前,台灣溫蒂很多時,我台北家附近那間,是我家附近的速食店中,最常有外國人去的,直接用英文點菜店員都沒問題。
小七大概是減肥人士的好朋友,我的話吃小七絕對是吃不飽的,想試他們的便當,可我妹又說難吃,讓我很猶豫。
不過你知道,最近塑化劑的問題很嚴重,所以小七這個還是要小心喔。
2011-07-21 20:45 通過電腦版 回應
(驚) 小七也中鏢了喔?
麥當勞和溫蒂,應該是北美歪國人聚集地吧,我認識的歐洲人大多不愛去,理由很簡單:沒有好的甜點可以助消化。小七就不同了,從開胃前菜主菜甜點,連酒都買得到!
2011-07-21 21:36 回覆

我也喜歡吃小七便當,尤其是他們的米飯...。妳也覺得好吃吼!! 終於看到有人對小七便當米飯的印像跟我一樣了 ! >_
2011-07-21 20:39 通過電腦版 回應
哈,那樂樂該認識我朋友們,個個都是小七米飯愛好者。
2011-07-21 21:34 回覆

台灣的7-11裡的食物跟外國差很多呢,很有台灣的風味,又比國外的好N倍XD你家外國人吃得慣?
(順帶一提,我在國外,週圍的亞洲女性都和亞洲男性在一起(同一國的機率又更高),但我在網路上遇到的,竟都跟外國人在一起呢)
不好意思下面那些對我而言都是外星語言,看到7-11我就能插上話了。
藍藍的家族真是太神奇了XD
我可不能和我妹一起做菜,她比我還差勁。(不過一個和家人住在一起的台灣高中生,能要求她什麼?XD她連吃飯都沒時間了也不可能叫她煮)
2011-07-21 20:19 通過電腦版 回應
冰河插話的時機真令人噴飯,我也很想念小七耶,小七便當的白飯,我家煮的都沒那麼好吃,不知道他們是怎麼辦到的,還有阿,小七是減肥人士的好朋友,好啦,也是歪國人的好朋友,我認識幾個剛到台灣的阿斗仔,都是最先學會:歡迎光臨、需要塑膠袋嗎、謝謝光臨,這幾句話說...
2011-07-21 20:25 回覆

感覺好像有些洗版真不好意思|||

剛去查了敘利亞脆麵包沙拉的名字,叫做Fattoush,不過網頁上也都把它叫做沙拉。
我爺是在俄羅斯出生的,然後流浪(?)到敘利亞後認識了同鄉的奶奶,就生出了我老爸這個在敘利亞土生土長的高加索人~所以我對俄國菜一點概念也沒有,反而對中東菜比較熟悉XD
據我老爸說,在早期他就是天天啃麵包(我認識的里昂人也常常這樣,我們吃便當,他就在一旁啃吐司),麥當勞來了以後就天天吃漢堡~
ps.挑食是我老爸個人的問題,在味覺嘗試上嚴重保守,倒不是敘利亞人都這樣。
2011-07-21 19:51 通過電腦版 回應
阿~原來是炸過的吐司或pita餅,看起來就很中東(色彩豐富,粉油膩),我覺得是可以當主菜的沙拉,很開胃的感覺!台灣現在中東菜多了,藍爸應該開心多了吧?難道是因為醬,訓練兩個如花似玉的女兒天天煮義麵給他吃?我家這個歪國人,在台灣都交給7-Eleven去養,哈哈。
2011-07-21 20:09 回覆

沙拉

看到沙拉忍不住想說,我曾經吃過一道叫做"翡冷翠雞肉菠菜沙拉",那是我目前吃過最喜歡的沙拉了~內容物有小葉的嫩菠菜和其他蔬菜、松子、葡萄乾、義大利米型麵、炭烤雞肉等,然後醬汁酸酸甜甜的,超好吃~
我在敘利亞的時候不太喜歡菠菜沙拉,這是這道我就很愛。第二喜歡的沙拉就是凱薩沙拉了。
另外也很喜歡敘利亞一道音近"Fatush"的菜,我個人覺得它就是家了炸過的阿拉伯麵包片的沙拉,可是我老爸他們說那個不是沙拉。可能他們對沙拉的定義不太一樣(我覺得有一堆生菜拌在一起就是了)
ps.我有個朋友是里昂人XD~為了追女友來台灣。他食量大偏偏又嚴重挑食啊~台灣料理沒一個看的上眼的。不過我覺得最挑食的還是我老爸,來台灣快三十年了,只勉勉強強接受蔥蛋炒飯和蔥油餅而已。
2011-07-21 19:26 通過電腦版 回應
阿阿,忘了說我除了是義麵控之外也是沙拉控,尤其喜歡菠菜幼苗和一種叫Roquette的生菜,但前者只有高級一點的餐廳才會放,超市賣的貴聳聳,所以前一陣子我還努力在田裡自己種呢~那個翡冷翠沙拉看起來好美味呀!!
我不認識不挑食的里昂人,說真的,挑菜色挑品質也挑酒,不過地理位置的關係,他們確實佔了物產豐富的利,從小就被養刁了嘴。
原來藍藍爸爸是敘利亞人,不知道為啥,之前老想像成俄國人,那他在台灣都怎麼活呀??
2011-07-21 19:36 回覆