冬天的味道，是薑母的香味，雖然薑母的辣讓我望而卻步。
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每到冬天，穿著厚重的大衣，圍巾帽子手套將自己緊緊包住，嘴裡吐出白白的氣息，就忍不住想起那一年的烏來之旅，那一杯暖暖的，我卻只喝了一口的薑母茶。
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那是高一那年的冬天，剛升上高中不久，第一次單獨和朋友外出過夜，打了一夜枕頭仗的我們，隔天一早醒來往著既定行程而去，烏來山上很冷，穿著厚外套裹著圍巾的我卻仍是手腳冰冷，從街邊小販傳來薑母茶的香氣，你問要不要喝薑母茶暖身，我點了頭，從小販手中接過熱呼呼的杯子，手慢慢地被摀熱。
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聞著濃濃的薑母香，是陌生的味道，從小排斥薑味的我，一度想放棄，卻因為你的鼓勵，我喝了生平第一口薑母，還沒感受到薑母的溫暖就先因為薑母的辣皺起了整張臉。
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下一秒，我將手中的杯子二話不說遞給你，你好笑的看著我，沒多說話的接過，一手拿著杯子，一手牽著我，不顧他們戲謔的目光，你和我慢慢得跟著大家的步伐往前走。
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雖然沒被薑母茶暖了身，卻被你暖了心。
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事隔多年，我已經不記得當時我們是要前往何處，是有名的烏來瀑布嗎？我不知道，也已不可考。你身邊的人也不是我，我身邊也有了其他的人，但每到冬天，卻總彷彿還聞得到那一陣濃濃的薑母味，回想起那時的甜蜜與單純，心便變得溫暖。
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多年來，每當看到路邊有人在賣薑母茶，總有去買一杯的衝動，想重溫那時的感受，卻不曾付諸實行，或許是害怕會破壞回憶裡的一切吧，有些記憶就該留在記憶裡，不該被取出，就不會被破壞。
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冬天的味道，是記憶裡濃濃的薑母香，縱使只能存在記憶裡，卻始終那麼深刻。
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