我的最強阿母對我來說是一個總鋪師！
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任何難作的功夫菜都難不倒他，去外面餐廳吃過的菜回來也可以生成類似的菜餚，
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每逢年節，除夕夜跟姐姐回娘家的初二夜晚，家中的餐桌上一道又一道的大菜擺上桌。
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舉凡紅燒獅子頭、佛跳牆、螃蟹豆腐煲...想到都流口水了！
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平常時候，水餃雲吞一定也都自己包，連臭豆腐都是自己調味清蒸。
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雖然我的阿母會作很多功夫菜，但我最喜歡的卻是一道普通的酸菜炒肉絲，那酸甜的酸菜口感，平凡中的滋味卻是我的最愛～
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