這是在「蛋糕學校」裡主角亞哥(小學生)做過的甜點之一,人家孤陋寡聞沒聽過這名字,所以上網查了下這種蛋糕的特別之處在哪,發現傳統的夏洛特蛋糕的外圈是用「手指海綿餅乾」(Biscuits à la cuillère)圈起,在蛋白海綿蛋糕體上還放了巧克力慕斯或用香草與蛋黃作的巴伐利亞醬(Bavaroise)(引用來源:http://magazine.chinatimes.com/ctweekly/20130620007328-300106)
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後來搜尋一下圖片區看到,另外一種的夏洛特它長得很像道魯賓蛋糕(園頂蛋糕),便把它畫了下來貼在這了~
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註:剛剛上網查一下才發現那種的好像是叫“皇家夏洛特”不是園頂...
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另外我沒說清楚,它長得像小魔女DoReMi裡最後的糕點“親愛的道魯賓”不是道魯賓蛋糕...不好意思
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