店家電話: 06-2751999
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店址:台南市北區林森路三段138號
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營業時間:週六~日 11:00~14:00/週二~日17:00~1:30(凌晨)
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公休日:週一全日和週二~五中午
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停車場:店門口
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超欣賞個性阿莎力又富有濃厚藝術家氣質的老闆娘...
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照片中都是老闆娘親自幫我們點的手路菜!!
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真的很夠味又好吃!!!
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如果對於日本文化藝術(如:浮世繪)有興趣,也可以來找老闆娘一起交流唷~~~
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林森路三段和南園街這帶,因為國中是念聖功女中的關係,所以這裡有我從小到大的回憶…
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從林森路尚未開通,一直到看著林森路車水馬龍的現況… 我算是看著過程長大的!
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『福村』這家日式料理店,之前常經過已經肖想進去吃很久了… 只是因為看到“居酒屋”這名字,一直讓滴酒不沾的我遲疑不敢踏進去。直到因為經過朋友的推薦與邀約,就跟著一起去品嚐囉!
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一進門入坐,我的眼睛就被桌上的碗和水果盤吸引住了…
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因為我很少看見有餐廳會使用這麼有質感的陶碗,讓我不禁想要小心翼翼的使用它!!!
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說真的,很少有餐廳的碗盤讓我因為好奇而”欣賞”了超過10分鐘,我真的只能說太讓我驚嘆老闆娘的用心了。
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雖然我對藝術沒有很研究,但以我自己摸眼前的碗盤的觸感來說,眼前的這些碗盤不只是餐具,根本是拿著藝術品在用餐嘛!! (我知道這樣的形容有點誇張,但這真的是我的心情寫照)
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因為張姐說手路菜就是要由專業的來點~~~ 於是乎就勞駕身為老闆娘的張姐親自為我們推薦點菜囉!
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酥酥脆脆,看似魷魚絲口感像餅乾的是卡滋卡滋牛蒡花!!! 這道菜對於向來不碰蔬菜類的我來說,打破了我對牛蒡的刻板印象,經過廚師的巧手改良後,讓我破例把它全部吃光光唷~~~
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泰式豬排很厲害!!一定要介紹一下~~~~ 真的夠酸夠辣,炸的也夠酥,不會乾乾硬硬的喔~~~
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吃飽後再看了看周圍的牆上的藝術品,我真的深刻的感受到老闆娘-張姐不只熱愛藝術品,更熱愛的是日本文化的藝術。
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牆上的藝術品,聽說都是老闆娘最喜愛的收藏。
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如果看倌們也是日本文化的同好,也歡迎您來找張姐交流一下囉!!!
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張姐一定會樂於與您分享對於浮世繪的喜愛。
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